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Louis Jadot - Meursault Les Chevalières 2021

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3 / 5 (1 clienti)
chardonnay
grasso
minerale
Brillat-Savarin

"Questo Meursault ha tutto per piacere".

Les Chevalières è caratterizzato da un terreno piuttosto povero e dalla vicina lastra calcarea. La bella maturità conferisce facilmente facilmente conferisce a questo vino una combinazione di tensione e ricchezza al palato. Bella densità, aromi che rivelano una fine nota minerale in un finale generoso, equilibrato e persistente.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Louis Jadot

Cuvée

Les Chevalières

Annata

2021

Denominazione

Meursault

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreno piuttosto povero, lastra di calcare nelle vicinanze, appezzamenti esposti a est a media pendenza tra 250 e 280 m di altitudine.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in barrique (1/3 nuove)

Affinamento

15 mesi sulle fecce fini in botti di rovere

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Oro brillante

Naso

Espressivo con note di brioche e fiori bianchi

Bocca

Rotondo e corposo con buona acidità nel finale

Servire

AT 12°C

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con piatti cremosi (pesce, carni bianche) e formaggi come Chaource, Brillat-savarin, ecc.

Louis Jadot

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Meursault

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Casa Vinicola Informazioni su :

La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono 25-27 giorni di vaschetta prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.

James Suckling

James Suckling

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3 / 5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. DANIEL J. Pubblicato il 21/09/2024

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