Rodolphe Demougeot - Pommard 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
«Un Preferito scoprire anno dopo anno!»
« L'unico Preferito denominazione quest'anno è stato assegnato a una cuvée comunale e all'eccellente Rodolphe Demougeot. Quest'ultimo firma un Pommard ricco di colore ed espressività, con un colore profondo che sfiora il nero, segno di una bella concentrazione. Il naso, intenso e raffinato, mescola note legnose e speziate di sandalo, vetiver e noce moscata. Il palato, ampio, denso e soave, si appoggia a tannini maturi e perfettamente integrati, e si protrae in un finale lungo e morbido. Un vino di carattere, armonioso e raffinato, che coniuga potenza controllata ed eleganza. (Guida Hachette 2026)
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Occhio
Colore viola limpido e brillante
Naso
Bella espressione aromatica, elegante, con sentori di frutti neri, ribes nero e mora, in cui si intrecciano noce moscata e cedro.
Bocca
Setoso e di una bella freschezza, superbamente equilibrato, tannini fini ed eleganti, sapori che richiamano il profumo, finale lungo e raffinato.
Servire
A 14-16°C
Aprire
Da conservare nelle Annate
Bere da
2025
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un coq au vin, funghi saltati in padella, un taglio di manzo o pollame con castagne...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene si sia stabilito nel comune di Meursault nel 1998, Rodolphe Demougeot sviluppa dal 1992 una tenuta il cui cuore di 7,8 ettari è composto principalmente da una bella rappresentanza dei cru di Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve accuratamente selezionate, diraspate o meno, vinificate in vasche di cemento, hanno un'energia che li rende bevibili già in giovane età, con uno stile goloso, molto adatto alla ristorazione e a chi ama bere i vini giovani. I bianchi, invece, offrono rettitudine e verticalità.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
L'unico Preferito denominazione quest'anno è stato assegnato a una cuvée comunale e all'eccellente Rodolphe Demougeot. Quest'ultimo firma un Pommard ricco di colore ed espressività, con un colore profondo che sfiora il nero, segno di una bella concentrazione. Il naso, intenso e raffinato, mescola note legnose e speziate di sandalo, vetiver e noce moscata. Il palato, ampio, denso e soave, si appoggia a tannini maturi e perfettamente integrati, e si protrae in un finale lungo e morbido. Un vino di carattere, armonioso e raffinato, che coniuga potenza controllata ed eleganza. 2029-2035
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Rodolphe Demougeot ha creato la sua tenuta nel 1992. Produce soprattutto vini rossi energici e densi, che invecchiano molto bene. Oggi si presentano armoniosi, liberi dai finali duri che caratterizzavano le Annate .
PREZZO 1JOUR1VIN
39
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