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Domaine Collin-Bourisset

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Domaine Collin-Bourisset
Specializzati da oltre 200 anni nei vini delle regioni del Mâconnais e del Beaujolais, i vigneti di Collin-Bourisset si trovano a La Chapelle de Guinchay, a sud di Mâcon.


Possiede oltre 100 ettari di questi vigneti, distribuiti in una decina di tenute, tutte certificate HVE 3.


Il team di Collin-Bourisset è inoltre specializzato in vini senza zolfo aggiunto da oltre 10 anni per i rossi e da 4 anni per i bianchi.

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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Collin-Bourisset

Domaine Collin-Bourisset - Pouilly-Fuissé 2020

2*Étoiles Hachette

chardonnay
complesso
persistente
bella bottiglia

"Gli Chardonnay di 65 anni, coltivati con metodo biologico, hanno conferito a questo 2020 un bel bagliore dorato, con un bouquet complesso di liquirizia, verbena, gelsomino e vaniglia. Il palato è vivace ed energico, incentrato sugli agrumi e su una fine mineralità che gli conferisce grande profondità e lunghezza. Un'ottima bottiglia da riservare per un piatto a scelta, come l'aragosta à l'armoricaine o la scaloppa di foie gras in padella". (Le Guide Hachette 2023)

Louis Bourisset - Beaujolais Les Pierres Dorées 2020

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3.5/5 (8 recensioni)

3*Coup de Coeur Hachette

gamay
gourmet
coq au vin
Perla

"Una cuvée che porta il nome di uno dei fondatori della casa. Un uomo che, secondo i suoi successori, amava distinguersi dalla massa, e questo è un vino all'altezza del ricordo che ha lasciato. Questo Beaujolais si apre con note generose di frutta nera in confettura: mora, ribes nero. Al palato la sua struttura è fine e rotonda, e l'insieme non manca di intensità. Un superbo Beaujolais in tutta la sua pienezza". (Le Guide Hachette 2023)