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Domaine Thibert - Pouilly-Loché 2017

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)
chardonnay
freschezza
elegante
pesce

Puro e cristallino, questo Pouilly-Loché è anche splendidamente fresco. Proveniente da una zona piuttosto soleggiata, il vino è fine e sottile, con un leggero sentore di legno. Una singolare sensazione di armonia e delicatezza invade il palato, è stretto, la mineralità è ancora in evidenza. Semplicemente superbo!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Thibert

Annata

2017

Denominazione

Pouilly-Loché

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Due parcelle vicine di terreno argillo-calcareo, "Les barres" e "Au bucher", coprono 0,58 ettari nel comune di Loché. Sono esposte a sud/sud-est con una pendenza del 15%.

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura di bacche intere, sane e selezionate, decantazione statica a freddo del mosto

Affinamento

Lungo invecchiamento di 21 mesi, di cui dal 12% al 15% per 10 mesi in botti di rovere 100% francese di grande finezza.

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Oro

Naso

Chic ed evocativo, con dolci note di agrumi e fiori bianchi

Bocca

Rotondo, fresco e puro. Il clima soleggiato produce vini molto fini e sottili. La maturazione delle uve gli conferisce una caratteristica ricchezza con dolci note agrumate. Assaggiando questo Pouilly-Loché, una singolare sensazione di armonia e delicatezza invade il palato.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2026

Guardia

Da 6 a 8 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con avocado con maionese, branzino ripieno di erbe o verdure o bavarese agli asparagi.

Domaine Thibert

Maggiori informazioni su Domaine Thibert

Pouilly-Loché

Maggiori informazioni su Pouilly-Loché

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo grande de Fuissé si estende oggi su 30 ettari, con un'ampia gamma di terroir e un grande potenziale per futuri Premier Cru. Sandrine e suo fratello Christophe gestiscono la tenuta e Christophe supervisiona meticolosamente i vini, mettendosi costantemente alla prova. Annata La sua decisione di offrire il maggior numero possibile di vini con un certo ritardo è da lodare. Le vinificazioni parcella per parcella sono condotte in modo intelligente in strutture magnifiche, moderne e perfettamente adattate. Casa Vinicola L'obiettivo a breve termine è quello di convertire l'intera azienda alla produzione biologica. Casa Vinicola Si tratta indubbiamente di un punto di riferimento nel Mâconnais, dove si possono trovare vini da invecchiamento sempre molto tesi e di stile verticale.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Andrée e René Thibert provengono da una dinastia di viticoltori di 8 generazioni e hanno avviato la loro attività nel 1967, su 2,5 ettari. Oggi i figli Sandrine e Christophe sono co-gestori di un vigneto di 20 ettari. Una scommessa (molto) sicura nel Mâconnais.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Creata nel 1967, si estende su quasi 30 ettari nelle denominazioni Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé e Saint-Véran. Casa Vinicola È gestita a livello familiare da Christophe Thibert e sua sorella Sandrine, in collaborazione con il metodico Fabien Duperray (vedi Jules Desjourneys, in Beaujolais). Casa Vinicola Il sito web sta andando sempre più forte. Annate La maggior parte della gamma riflette la precisione delle maturazioni e la padronanza degli affinamenti, oltre a un grande potenziale di invecchiamento, come dimostrano gli ultimi vini. Siamo vicini alla seconda stella.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. MARTINES R. Pubblicato il 20/01/2024

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