Puro e cristallino, questo Pouilly-Loché esprime anche una bella freschezza. Proveniente da una zona piuttosto soleggiata, il vino è fine e sottile con un leggero sentore di legno. Una singolare sensazione di armonia e delicatezza invade il palato, è compatto, il minerale supera ancora il vino. Semplicemente superbo!
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Occhio
Oro
Naso
Elegante e suggestivo, con delicate note agrumate e di fiori bianchi
Bocca
Rotondo, fresco e puro. Il settore piuttosto soleggiato permette di ottenere vini molto fini e delicati. La maturazione delle uve gli conferisce una ricchezza caratteristica con note soavi di agrumi. Degustando questo Pouilly-Loché, una singolare sensazione di armonia e delicatezza invade il palato.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2026
Guardia
Da 6 a 8 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un avocado alla maionese, un branzino ripieno di erbe aromatiche o verdure, una bavarese di asparagi.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Questa grande tenuta di Fuissé raggiunge ora i 30 ettari, composta da un'ampia gamma di terroir, con un ottimo potenziale per futuri primi cru. Sandrine e suo fratello Christophe gestiscono la proprietà e quest'ultimo si occupa meticolosamente dei vini, mettendosi costantemente in discussione. La sua scelta di proporli il più possibile con uno scarto di Annata da lodare. Le vinificazioni parcellari sono condotte con intelligenza in magnifici impianti moderni, perfettamente adeguati. L'obiettivo a breve termine è quello di convertire l'intera tenuta al biologico. Si tratta senza dubbio di una tenuta di riferimento nel Mâconnais, dove si trovano vini da invecchiamento, sempre in uno stile molto teso e lineare.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Discendenti di una dinastia di viticoltori che conta ben 8 generazioni, Andrée e René Thibert hanno creato la loro tenuta nel 1967, su una superficie di 2,5 ettari. Oggi, i loro figli Sandrine e Christophe sono co-gestori di un vigneto di 20 ettari. Un valore (molto) sicuro del Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Creato nel 1967, il domaine copre circa 30 ettari distribuiti tra le denominazioni Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé e Saint-Véran. È gestita dalla famiglia di Christophe Thibert e sua sorella Sandrine, in collaborazione con il metodico Fabien Duperray (vedi Domaine Jules Desjourneys, nel Beaujolais). La tenuta sta crescendo in importanza. La maggior parte della gamma riflette la precisione delle maturazioni e la maestria degli affinamenti, oltre a un grande potenziale di conservazione, Annate le ultime Annate . Siamo vicini a una seconda stella.