Domaine de la Soufrandière - Les Quarts 2017
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
RVF
-
18/20
Bettane & Desseauve
-
92/100
Robert Parker
-
92-94/100
Vinous
-
90-92/100
Burghound
Il clima "Les Quarts" si esprime in uno Chardonnay limonoso e minerale di notevole complessità e lunghezza. La combinazione di vecchie vigne e di un terroir eccezionale ne fanno una cuvée da mettere a riposo. Un grande Pouilly-Vinzelles!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de la Soufrandière
Cuvée
Les Quarts
Annata
2017
Denominazione
Pouilly-Vinzelles
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei, molto ricchi di ossido di ferro (rosso), su terreni bajociani, nella parte più alta e pietrosa del Climat "Les Quarts".
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura dei grappoli interi
Affinamento
In botti da 228 litri per 11 mesi
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro chiaro e brillante
Naso
Molto minerale, con belle note di limone
Bocca
Vivace e fresco, con buon volume, buona complessità e lunghezza.
Servire
AT 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2019
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da provare con pollo o coniglio à la crême, tartiflette con formaggio Reblochon, filetti di sogliola al burro di limone...
Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Vinzelles
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 18/20 + Coup de Coeur ( 2016) (vino di riferimento)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
I fratelli Bret, mai a corto di idee e di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro acuta padronanza della viticoltura biodinamica. La maggior parte del lavoro in vigna è fatto a mano, a parte l'aratura e l'irrorazione (con un trattore o un cavallo), e le loro vigne sono diventate un parco giochi per i ricercatori dell'INRA. Casa Vinicola La Soufrandière è il vigneto di 11 ettari della famiglia, ora certificato Demeter. Bret Brothers è l'azienda commerciale, che acquista uve e produce 15 micro-cuvée (dieci delle quali certificate biologiche). I vini sono sempre straordinariamente energici e puri, con una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi modello della regione, con piena fiducia.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto 92/100 ( 2016) (Grande vino)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Casa Vinicola La Soufrandière è l'azienda familiare dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni del loro progetto di négociant, vedere Fratelli Bret), dove producono vini meravigliosamente satinati, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate biologicamente e vendemmiate a mano, le uve vengono pigiate a grappolo intero prima della fermentazione in botte, con i vini che spesso terminano la loro maturazione sulle fecce in tini di acciaio inox per preservare la tensione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 16,5/20 ( 2016) (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Annata Acquisita da Jules Bret nel 1947, La Soufrandière è stata avviata a Vinzelles dai fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, a partire dal 2000. Da quel momento in poi, la viticoltura biodinamica è stata la scelta più ovvia. Nel 2006 hanno ottenuto la certificazione Demeter e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per sublimare i loro terroir con infinita cura. Le Cuvée con poca o nessuna solforosa sono etichettate come Zen. Casa Vinicola Oltre a , nel 2001 è stato fondato Bret Brothers, un commerciante di vini di alta gamma, presente nella nostra guida.
Burghound
Annata Voto 90-92/100 ( 2016)
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Annata Voto 92-94/100 ( 2016)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 5 recensione
Voto e recensione di M. JEAN PIERRE V. Pubblicato il 29/10/2021
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Voto e recensione di M. THIERRY D. Pubblicato il 15/04/2021
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Voto e recensione di M. MAURICE A. Pubblicato il 30/01/2021
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Voto e recensione di M. DENIS M. Pubblicato il 26/12/2019
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Voto e recensione di M. EMMANUEL G. Pubblicato il 21/10/2019
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