Domaine Barolet Pernot
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Di proprietà della famiglia da 4 generazioni, il Domaine Barolet Pernot copre 14 ettari di vigneti e 6 denominazioni.
André Barolet vi si trasferì nel 1947 e sposò Huguette Pernot nel 1957. Insieme a Didier, nel 1985 costruirono una cantina di degustazione per facilitare le vendite ai clienti privati. Il figlio di Didier, Romain, si è unito all'impresa nel 2015.
Il Domaine Barolet Pernot produce vini bianchi e rossi nelle denominazioni Saint-Romain e Auxey-Duresses, e vini rossi nelle denominazioni Puligny-Montrachet e Beaune 1er cru.
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Barolet Pernot - Saint-Romain blanc 2019
Saint-Romain|Vino bianco
4/5 (3 recensioni)
2*Coup de Coeur Hachette
Favorito"Vincitore di una stella l'anno scorso, questa cuvée, ottenuta da un blend di parcelle che rappresentano 3,50 ettari, fa ancora meglio nella sua versione 2019, aggiudicandosi un premio. Il naso, molto elegante, bilancia il legno dell'invecchiamento (40% di botti nuove) con i sentori agrumati. Il palato è corposo, ricco e generoso, con un finale lungo e acido che porta una sana freschezza.Un'armonia notevole ". (Le Guide Hachette des Vins 2022)