1jour1vin

Roger Belland - Volnay-Santenots 1er Cru 2009

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Punteggi : Gault Millau 16/20
"Un Volnay potente. Ciliegia, lampone e potpourri compongono un naso ricco. Il palato è pieno e molto succoso. I tannini sono integrati e rotondi". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Un'ottima espressione di Pinot Nero!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Roger Belland

Cuvée

1er Cru Santenots

Annata

2009

Designazione

Volnay 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreno argilloso-calcareo, abbastanza sassoso

Viticoltura

il vigneto è gestito con la lotta integrata, con una potatura corta, un rigoroso diserbo e un inerbimento totale dei filari

Raccolta

esclusivamente manuale

Vinificazione

macerazione e fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

1 anno in botti di rovere, di cui il 50% nuove

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore vivace e intenso con riflessi neri

Naso

con aromi di frutta rossa, sostenuti da un'elegante nota di vaniglia

Bocca

molto delicato, consistenza molto setosa, molto frutto e grande eleganza

Servire

a 15-16°C

Aperto

1 ora prima del servizio

Bevete da

2012

Bevete prima

2019

Produzione

1200 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des volailles, un filet mignon, une pi&egrave;ce d&rsquo;agneau, des fromages type chaource, reblochon...<br/>

Domaine Roger Belland

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Volnay

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Opinione degli esperti

Decanter

Decanter

Area valutata (guida 2022) Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Questa antica tenuta, che risale al XVIII secolo, si estende oggi su 24 ettari. È gestita da Roger Belland, che ha avviato l'attività nel 1981, da sua figlia Julie, entrata nel 2003 e responsabile della vinificazione, e dal loro nuovo collega Martin Boyer. I vigneti non sono certificati biologici, ma la viticoltura è attentamente controllata (inerbimento totale del vigneto, nessun diserbante) e i vini sono estremamente coerenti.

Burghound

Burghound

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

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