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Roger Belland - Volnay-Santenots 1er Cru 2009

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Borgogna

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

Notes : Gault Millau 16/20
« Un volnay puissant. La cerise, la framboise et le pot-pourri composent un nez riche. La bouche est ample, très juteuse. Les tanins sont intégrés et ronds. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Une très belle expression du pinot noir !

Caratteristiche

Dominio

Domaine Roger Belland

Cuvée

1er Cru Santenots

Annata

2009

Designazione

Volnay 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreno argilloso-calcareo, abbastanza sassoso

Viticoltura

il vigneto è gestito con la lotta integrata, con una potatura corta, un rigoroso diserbo e un inerbimento totale dei filari

Raccolta

esclusivamente manuale

Vinificazione

macerazione e fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

1 anno in botti di rovere, di cui il 50% nuove

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore vivace e intenso con riflessi neri

Naso

con aromi di frutta rossa, sostenuti da un'elegante nota di vaniglia

Bocca

molto delicato, consistenza molto setosa, molto frutto e grande eleganza

Servire

a 15-16°C

Aperto

1 ora prima del servizio

Bevete da

2012

Bevete prima

2019

Produzione

1200 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des volailles, un filet mignon, une pi&egrave;ce d&rsquo;agneau, des fromages type chaource, reblochon...<br/>

Domaine Roger Belland

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Volnay

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Opinione degli esperti

Decanter

Decanter

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Guide Hachette des vins

Dominio nominale (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Questa antica tenuta, che risale al XVIII secolo, si estende oggi su 24 ettari. È gestita da Roger Belland, che ha avviato l'attività nel 1981, da sua figlia Julie, entrata nel 2003 e responsabile della vinificazione, e dal loro nuovo collega Martin Boyer. I vigneti non sono certificati biologici, ma la viticoltura è attentamente controllata (inerbimento totale del vigneto, nessun diserbante) e i vini sono estremamente coerenti.

Burghound

Burghound

Dominio annotato Consigliato

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