Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021
California
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Jancis Robinson
-
91/100
The Wine Front
"Il sole della California in questo vino rotondo da vecchie vigne!
"Rotondo, con un'acidità relativamente bassa. Un po' masticabile alla fine. Il sole californiano è tornato, questo è certo! Divertente. 2022-2024" (Jancis Robinson 2022)
Caratteristiche
Dominio
Birichino
Cuvée
Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines
Annata
2021
Designazione
Central Coast
Regione
California
Varietà d'uva
100% Sémillon
I terroir
Terreni sabbioso-calcarei (viti di circa 60 anni)
Viticoltura
Biologico e senza irrigazione
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox
Allevamento
6 mesi, 80% in vasche di acciaio inox e 20% in botti neutre
Contenuto alcolico
11,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore chiaro, disco lucido
Naso
Sottile e fresco, con aromi di melone, pesca bianca e frutto della passione
Bocca
Vivace con buona pienezza, struttura armoniosa intorno a una buona acidità, che porta a un finale leggero e floreale.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima dell'apertura
Bevete da
2024
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con rombo, agnello al curry, petto d'anatra con pere...
Birichino
Costa centrale
Opinione degli esperti
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2022) 16/20
Informazioni sul vino :
Rotondo, acidità relativamente bassa. Un po' masticabile alla fine. Il sole californiano, questo è certo! Divertente. 2022-2024
The Wine Front
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Informazioni sul vino :
2024-2027
Recensioni dei clienti
Acquista i tuoi vini Birichino al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024