Domaine des Chirats
4.2/5Vedi le 39 recensioni
Domaine des Chirats è il frutto di una collaborazione di successo tra due stelle delle rispettive regioni, Jeff Cohn in California e Yves Cuilleron nel Rodano.
Isolando la più antica parcella di Syrah della denominazione Rockpile, producono il Domaine des Chirats Rockpile Vineyard Syrah.
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Domaine des Chirats - Rockpile Vineyard Syrah 2018
Rockpile|Vino rosso
97+/100 Jeb Dunnuck
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95/100 Robert Parker
"Frutto della collaborazione tra Jeff Cohn e Yves Cuilleron, il Syrah Domaine des Chirats 2018 è un altro Syrah denso, ricco e molto intenso della gamma che mostra un'incredibile complessità nei suoi mirtilli e ciliegie brillanti, oltre a note di violette, pepe bianco, legno di sandalo e aromi e sapori simili al bouquet garni. Questo vino corposo, tannico e potente sviluppa aromi di grasso di pancetta affumicato, simili a quelli della Côte Rôtie, e una struttura sempre più pronunciata quando riposa nel bicchiere. Fate del vostro meglio per nascondere le bottiglie per 3-4 anni, e dovrebbe avere una longevità complessiva di due decenni". (Jeb Dunnuck 2021)