« La Joie 2013, 46% de Knights Valley, 32% de Chalk Hill et 22% d'Alexander Valley, est un assemblage de 71% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 8% Cabernet Franc et 5% Petit Verdot. Dévoilant beaucoup de graphite, de bois de cèdre, de charbon, de crème de cassis et d'hummus, il pourrait bien se conserver 50+ ans. Il ressemble à un Cru Classé de Pauillac et présente une sublime richesse et complexité. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin
Features
Estate
Vérité
Cuvée
La Joie
Vintage
2013
Designation
Sonoma
Region
Californie
Grape varieties
71% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 8% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Terroirs
les meilleurs terroirs du Comté de Sonoma : Alexander Valley, Bennett Valley, Chalk Hill, Knights Valley
Viticulture
traditionnelle et soignée
Harvest
à maturité optimale
Breeding
en fûts de chêne français (100% neufs)
Alcohol content
14.3%
Tasting & pairing
Eye
robe rouge intense
Nose
riche, complexe et crémeux, dominé par des arômes fruités et agrémenté d’un très discret bouquet de chêne
Mouth
pleine, charmeuse et complexe. Puissante et riche avec des notes de petits fruits noirs mûrs.
Serve
en carafe à 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Drink from
2016
Drink before
2065
Food and wine pairing
s'appréciera avec des belles pièces de viande rouge, du gibier...
Vérité
Sonoma
Expert opinion
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 100/100 (Exceptionnel !)
Noted domain Recommended (Wine producer recommended by Robert Parker - The Wine Advocate)
Customer reviews
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