Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Insieme a Piper, Charles Heidsieck è il fiore all'occhiello della famiglia Descours e merita di essere considerato uno dei marchi più brillanti del momento. Deve questo status alla superba definizione di ciascuno dei suoi champagne e alla morbidezza e rotondità che caratterizza lo "stile Charles". Lo stile della casa non si basa sulla potenza, sulla tensione o sulla mineralità, ma sull'eleganza.

Decanter

Informazioni sul vino :

Charles Heidsieck produce un NV impeccabile. Le riserve formano un nucleo serio e goloso di albicocca secca e lievito madre, attorno al quale agrumi, lamponi e mandorle amare offrono luminosità ed energia. Dettagli e lunghezza impressionanti.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Charles Heidsieck NV Brut Réserve è prodotto con 150 vini diversi provenienti dalla maggior parte dei 60 cru. È un assemblaggio di 40% pinot nero, 40% chardonnay e 20% pinot meunier con il 50% di vini di riserva. Sboccato nel 2022 con un dosaggio di nove grammi per litro, ha un bouquet delicato con aromi di frutteto, albicocca, biscotti caldi, pralina, pasticceria e note di limone. Di medio corpo, cremoso e carnoso, il palato è affascinante con acidi vivaci e un finale gessoso. Accessibile ora, ma in grado di evolvere con grazia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Una bella gamma di aromi in un profilo ridotto sui lieviti, ma senza mai diventare austero. La bella patina dei vini di riserva offre un succo complesso. Al palato, il dosaggio copre un po' l'attacco, ma il vino lo gestisce bene. È un brut senza carattere d'annata, ma con un lungo finale.

Informazioni sul dominio :

Questa piccola casa, fondata nel 1851 a Reims e ben nota agli intenditori più esigenti, deve il suo successo allo stile dei suoi champagne vinosi e rotondi. Con una percentuale molto alta di vini di riserva nell'assemblaggio (40%) e un dosaggio deciso di 8 g, il brut sans année di Charles-Heidsieck coltiva uno stile originale, un po' in contrasto con certe mode, ma con una personalità innegabile. Da quando la famiglia Descours ha acquistato la casa nel 2011, è iniziata una nuova era per Charles-Heidsieck che, senza perdere la sua anima, sta tornando alla ribalta con una gamma completa di vini di alto livello. Una traiettoria che stiamo compensando con una seconda stella.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Questo champagne non millesimato porta il marchio del produttore. Con il 50% di vini di riserva per esaltare la maturità, il vino è pieno di frutta, sfiorata da tostature. Da bere subito.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Uno champagne cremoso e setoso con note di limone, pasticceria e salsa di mele al naso. Di medio corpo e stratificato, con bollicine fini e deliziose note di pasticceria sul finale fresco ed equilibrato. Da bere subito.

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Annata Lo Champagne Réserve Brut NV è basato sul 2018 più un 50% di vino di riserva del 1998, che aggiunge una notevole profondità al vino di base di questa gamma. Prodotto con il 40% di pinot nero e chardonnay e il 20% di meunier, il vino ha una tonalità dorata e giovanile ed è rotondo e maturo con aromi classici di cagliata di limone, brioche tostata e pesca fresca. Corposo e morbido, prosegue al palato con frutta matura e succosa, una mousse raffinata e morbida e note di marmellata d'arancia sul finale. È uno stile di riferimento che regge bene e che si berrà bene nei prossimi 10 anni.