Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve
Champagne
Effervescente
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
James Suckling
-
93/100
Bettane & Desseauve
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93/100
Wine Enthusiast
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92+/100
Robert Parker
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92/100
Decanter
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92/100
Jeb Dunnuck
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91/100
RVF
"Una cuvee emblematica della Maison, che si distingue per l'assemblaggio di 60 cru".
"Davvero impressionante per un "ordinario" Brut non vintage, non solo in termini di complessità aromatica - agrumi canditi, pesca secca e prugna mirabelle fresca con un accenno di pasta di pane - ma anche in termini di consistenza, con i lati cremosi, ricchi e croccanti del vino che si integrano perfettamente. Il finale è lungo e strutturato". (James Suckling).
Caratteristiche
Dominio
Champagne Charles Heidsieck
Cuvée
Brut Réserve
Designazione
Champagne
Regione
Champagne
Varietà d'uva
40% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 20% Pinot Meunier
I terroir
I terroir della Côte des Blancs, della Montagne de Reims e della Valle della Marna
Viticoltura
Tradizionale e meticoloso, con i più alti standard di qualità dell'uva
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Metodo tradizionale dello Champagne, vinificato vendemmia per vendemmia, vitigno per vitigno in tini di acciaio inox, 5-10% di sottobosco, vinificato in vecchie botti di rovere di Borgogna.
Allevamento
3 anni minimo di matite
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato intenso, caratterizzato da una fine effervescenza
Naso
Complesso, elegante e delizioso: brioche, note tostate e frutta matura, mango, albicocca, prugna mirabelle, frutta secca, pistacchio, mandorla
Bocca
Morbido, evoca il croccante della torroncina su una crema fondente, con frutti carnosi (quetche, ciliegie), per finire su note di pralina e vaniglia.
Servire
AT 9-10°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per filetto di agnello en croûte, tartara di salmone affumicato, rana pescatrice con funghi porcini e finferli, muffin di prugne mirabelle...
Champagne Charles Heidsieck
Champagne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
Insieme a Piper, Charles Heidsieck è il fiore all'occhiello della famiglia Descours e merita di essere considerato uno dei marchi più brillanti del momento. Deve questo status alla superba definizione di ciascuno dei suoi champagne e alla morbidezza e rotondità che caratterizza lo "stile Charles". Lo stile della casa non si basa sulla potenza, sulla tensione o sulla mineralità, ma sull'eleganza.
Decanter
Valutazione del vino (guida 2023) 92/100
Informazioni sul vino :
Charles Heidsieck produce un NV impeccabile. Le riserve formano un nucleo serio e goloso di albicocca secca e lievito madre, attorno al quale agrumi, lamponi e mandorle amare offrono luminosità ed energia. Dettagli e lunghezza impressionanti.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2023) 92+/100 (Vino meraviglioso)
Informazioni sul vino :
Charles Heidsieck NV Brut Réserve è prodotto con 150 vini diversi provenienti dalla maggior parte dei 60 cru. È un assemblaggio di 40% pinot nero, 40% chardonnay e 20% pinot meunier con il 50% di vini di riserva. Sboccato nel 2022 con un dosaggio di nove grammi per litro, ha un bouquet delicato con aromi di frutta di frutteto, albicocca, biscotti caldi, pralina, pasticceria e note di limone. Di medio corpo, cremoso e carnoso, il palato è affascinante con acidi vivaci e un finale gessoso. Accessibile ora, ma in grado di evolvere con grazia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Una bella gamma di aromi in un profilo ridotto sui lieviti, ma senza mai diventare austero. La bella patina dei vini di riserva offre un succo complesso. Al palato, il dosaggio copre un po' l'attacco, ma il vino lo gestisce bene. È un brut senza carattere d'annata, ma con un lungo finale.
Informazioni sul dominio :
Questa piccola casa, fondata nel 1851 a Reims e ben nota agli intenditori più esigenti, deve il suo successo allo stile dei suoi champagne vinosi e rotondi. Con una percentuale molto alta di vini di riserva nell'assemblaggio (40%) e un dosaggio deciso di 8 g, il brut sans année di Charles-Heidsieck coltiva uno stile originale, un po' in contrasto con certe mode, ma con una personalità innegabile. Da quando la famiglia Descours ha acquistato la casa nel 2011, è iniziata una nuova era per Charles-Heidsieck che, senza perdere la sua anima, sta tornando alla ribalta con una gamma completa di vini di alto livello. Una traiettoria che stiamo compensando con una seconda stella.
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Questo champagne non millesimato porta il marchio del produttore. Con il 50% di vini di riserva per esaltare la maturità, il vino è pieno di frutta, sfiorata da tostature. Da bere subito.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Uno champagne cremoso e setoso con note di limone, pasticceria e salsa di mele al naso. Di medio corpo e stratificato, con bollicine fini e deliziose note di pasticceria sul finale fresco ed equilibrato. Da bere subito.
Jeb Dunnuck
Valutazione del vino (guida 2023) 92/100
Informazioni sul vino :
Annata Lo Champagne Réserve Brut NV è basato sul 2018 più un 50% di vino di riserva del 1998, che aggiunge una notevole profondità al vino di base di questa gamma. Prodotto con il 40% di pinot nero e chardonnay e il 20% di meunier, il vino ha una tonalità dorata e giovanile ed è rotondo e maturo con aromi classici di cagliata di limone, brioche tostata e pesca fresca. Corposo e morbido, prosegue al palato con frutta matura e succosa, una mousse raffinata e morbida e note di marmellata d'arancia sul finale. È uno stile di riferimento che regge bene e che si berrà bene nei prossimi 10 anni.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.1/5
su 14 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS R. Pubblicato su 14/04/2020
Al top, come sempre! Freschezza, profondità, bollicine fini... se ne rimane solo uno...
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Nota e consiglio di M. PIERRET G. Pubblicato su 31/08/2024
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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 22/07/2024
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 10/06/2020
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Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 02/01/2020
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Nota e consiglio di M. XAVIER B. Pubblicato su 28/05/2019
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Nota e consiglio di M. MAZZA I. Pubblicato su 09/05/2019
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Nota e consiglio di M. POGGIONI C. Pubblicato su 26/04/2019
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Nota e consiglio di M. ERIC I. Pubblicato su 18/02/2019
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Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 07/01/2014
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