Champagne Deutz - Brut Rosé avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Dopo una vendemmia finale nel 2022 che sarà ricordata per l'eccellente qualità delle uve, Michel Davesne consegna le chiavi della cantina a Caroline Latrive, ma i fondamenti di questa raffinata casa di Aÿ, fondata nel 1838, rimangono gli stessi. La maggior parte degli approvvigionamenti proviene da un raggio di 30 chilometri da Epernay, le tre varietà di uve hanno un posto d'onore e la vinificazione viene effettuata in tini di acciaio inossidabile, così come lo stoccaggio dei vini di riserva. La gamma è ben costruita, ad eccezione del rosé non millesimato, che avrebbe bisogno di un po' più di profondità. Non mancheranno i blanc de blancs, la cuvée Amour e, naturalmente, il William Deutz e l'Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Originari di Aquisgrana, i commercianti di vino William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann fondarono questa prestigiosa azienda nel 1838. L'azienda rimase a lungo di proprietà della famiglia, prima di entrare a far parte del gruppo Roederer nel 1993. Rinomata per i suoi meticolosi assemblaggi (da 30 a 40 cru diversi per il Brut Classic), possiede 46 ettari di vigneti di proprietà e si rifornisce in un raggio limitato di 30 km intorno al grand cru Aÿ, nella Grande Vallée de la Marne. Nel 2023, Fabrice Rosset, dopo 26 anni di presidenza dell'azienda, passerà il testimone a Marc Hoellinger, mentre Michel Davesne, in pensione, ha consegnato le chiavi della cantina a Caroline Latrive, che arriva da Ayala...

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino :

Mirtilli rossi, bacche di Goji e altri frutti di bosco rosa giocano di concerto con una nota di basilico tailandese in questa cuvée, il cui colore è sempre molto accattivante. Una combinazione deliziosa. Al palato, le bollicine golose e il giusto dosaggio permettono a questa cuvée di presentarsi con grande apertura. Il carattere umami del finale suggerisce un abbinamento con salmone e beurre blanc con salsa di soia.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Il Brut rosé rimane preciso, con aromi delicati e salini e un palato rinvigorente.

Informazioni sul dominio :

Questa vera e propria casa, che fa parte della famiglia Rouzaud (champagne Louis Roederer), sta lasciando il segno e imponendo la regolarità della sua gamma in uno stile consolidato, preciso e vinoso. Con una piccola rivoluzione, Marc Hoellinger, proveniente da LVMH, è succeduto a Fabrice Rosset, che era stato al timone per un quarto di secolo. Deutz possiede una grande quantità di terreni in Champagne, in particolare nella regione della Montagne de Reims, e continua a produrre champagne fedeli al loro terroir d'origine, con una predominanza di uve Pinot, e che sono classici, eleganti, profondi e diretti. Ogni anno Deutz produce un ottimo Brut Classic, preciso e strutturato, con bollicine fini. Maestro dei vitigni a bacca nera, Deutz sa brillare anche nel blanc de blancs con Amour de Deutz, un vino vivace e corroborante. Come nella precedente edizione, i rosati sono sottili e molto equilibrati. Siamo lieti di constatare che anche il resto della gamma sta tenendo il passo.

Wine Spectator

James Suckling

Informazioni sul vino :

Ricco di aromi di fragola dolce e di rosa, questo vino ha uno stile attraente e diretto. Il palato è carnoso e direttamente aromatizzato con frutti rossi, profondità ed energia e un finale di ciliegia fresca. Questo champagne altamente espressivo è pronto da bere subito.

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Di colore salmone brillante, lo Champagne Brut Rosé NV è un vino fresco con aromi di pesca matura, melone, pietra bagnata e mandarino. Di medio corpo, ha una spuma elegante e un finale pulito e rinfrescante. Ideale da bere giovane e come aperitivo, è un attraente rosé primaverile.