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Champagne Dom Pérignon - Brut Vintage 2006

Champagne

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

18,5/20

Gault & Millau

-

18,5/20

Bettane & Desseauve

-

96/100

Robert Parker

-

16/20

RVF

Annata "Il Dom Perignon 2006 proviene da una cuvée molto ricca con una maturazione precoce che ha portato molta maturità aromatica. La cuvée di prestigio color oro bianco contiene leggermente più Chardonnay che Pinot Nero e si apre con un naso profondo e seducente, piuttosto accessibile con aromi intensi ma freschi di ananas, pesca e mandarino. Vivace ed elegante al palato, è un Dom Pérignon corposo, eccezionalmente aromatico e fruttato, con un'espressione lunga e carica di tensione" (Wine Advocate 2016 - Robert Parker).

Caratteristiche

Casa Vinicola

Champagne Dom Pérignon

Cuvée

Brut Vintage

Annata

2006

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Varietà d'uva

Chardonnay, Pinot Noir

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

tradizionale

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore oro lucido

Naso

bouquet puro e arioso con note floreali e fruttate seguite da note candite, mature e tostate con sentori di liquirizia

Bocca

corposo, complesso, con un gusto amaro, iodato e salato

Servire

a 10-12°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2016

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare a tavola, con frutti di mare, sushi e sashimi...

Champagne Dom Pérignon

Ulteriori informazioni su Champagne Dom Pérignon

Champagne

Ulteriori informazioni su Champagne

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2017) 18,5/20 (Vino di qualità eccezionale)

Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Casa Vinicola Informazioni su :

Champagne Dom Pérignon è il vino di prestigio più diffuso e quindi più conosciuto al mondo, prodotto da . Le emozioni che suscita derivano innanzitutto dalla straordinaria qualità delle centinaia di ettari di Grand Cru che costituiscono il nucleo inimitabile dei suoi assemblaggi. La competenza chirurgica della casa e del suo maestro di cantina Vincent Chaperon assicura un equilibrio ideale tra Chardonnay e Pinot Noir. Sia i vini bianchi che quelli rosati sono sottoposti a un originale processo di invecchiamento, con fasi diverse nel tempo (chiamate plenitudini) che offrono sapori tanto brillanti quanto diversi. Ad Hautvilliers, luogo di nascita della cuvée, si sta lavorando per ricostituire la storica cantina di Dom Pérignon, che sarebbe certamente orgoglioso dei vini prodotti oggi.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Lo champagne di prestigio per eccellenza, chiamato così in omaggio al "padre dello champagne". Responsabile dei vigneti e delle cantine dell'Abbazia di Hautvillers, Dom Pérignon, a cui è tradizionalmente attribuita l'invenzione del méthode champenoise, ha dimostrato la sua padronanza dell'arte dell'assemblaggio che rende grandi le cuvée. Annate Dopo 28 anni di lavoro in azienda e quindici alla guida di Dom Pérignon, il suo lontano successore, il vertusiano Richard Geoffroy, ha ceduto le redini nel 2019 a Vincent Chaperon, che ha lavorato al suo fianco per tredici anni. Dom Pérignon è sempre vintage. Annata La sua composizione rimane segreta e ogni vino è una creazione. Il massimo che sappiamo è che utilizza Chardonnay e Pinot Noir provenienti dai Grand Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, oltre che da Hautvillers (1ercru), in memoria di Dom Pérignon.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Voto (guida 2017) 18,5/20 (Eccezionale)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2016) 96/100 (vino straordinario)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2017) 16/20 (vino molto buono)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Informazioni sul vino :

Il 2006 è esuberante all'estremo e molto corposo. Gli appassionati del marchio ne saranno entusiasti. Sembra già pronto da bere, con una nota di miele al naso e al palato.

Casa Vinicola Informazioni su :

Sono passati ormai diversi anni da quando Richard Geoffroy ha ceduto le redini della maison a Vincent Chaperon, che ora si occupa di mantenere viva la leggenda. Con il suo stile unico, l'impressionante consistenza e i volumi che gli consentono di essere distribuito in tutto il mondo, "Dom Pé" è più di un semplice marchio di champagne: è un emblema del lusso francese e una formidabile forza trainante per l'intera regione. Che siate o meno fan del suo sapore immediatamente riconoscibile, con le sue delicate note burrose e tostate, Dom Pérignon rimane un punto di riferimento che non può essere ignorato.

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