Champagne Duval-Leroy

La Maison de Champagne Duval-Leroy, situata a Vertus, è un'azienda familiare fondata nel 1859. Oggi è presieduta da Carol Duval-Leroy, che porta questa venerabile maison sempre più lontano nella ricerca della qualità e dell'eccellenza.

La Maison de Champagne Duval-Leroy possiede un vigneto di 200 ettari coltivati a Chardonnay, che è il vitigno predominante, Pinot Noir e Meunier. Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate man mano ai torchi della Maison, dove convergono anche quelle acquistate da altri viticoltori. La Maison de Champagne Duval-Leroy dispone inoltre di un moderno impianto di vinificazione adatto alle specificità delle cuvée prodotte.

La finezza, la leggerezza e l'eleganza caratterizzano gli Champagne Duval-Leroy, frutto di un savoir-faire esclusivo che la maison custodisce gelosamente e di cui solo il capo cantiniere è custode, per garantire ai vini una qualità e un'omogeneità costanti anno dopo anno.

Duval Leroy è una delle poche grandi case produttrici di champagne ad aver mantenuto il suo carattere familiare. Dopo 160 anni di attività, oggi è una donna, Carol Duval-Leroy, a dirigere la Maison Duval-Leroy insieme ai suoi tre figli. Con l'aiuto di un'altra enologa, lo champagne Duval ha intrapreso con determinazione la strada dell'innovazione, orientandosi verso il biologico e la viticoltura sostenibile. 

La situazione dello Champagne Duval-Leroy

La casa Duval-Leroy si trova a Vertus, un villaggio situato all'estremità della Côte des Blancs. È proprio qui che si trova la maggior parte dei 200 ettari della tenuta, nel dipartimento della Marna, a sud-est di Epernay.

Il vitigno principale della tenuta è lo Chardonnay bianco, il vitigno più diffuso nella Côte des Blancs. Si estende su dodici comuni, appena a nord del Mont Aimé. I comuni principali sono: Cuis, Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger e Vertus. Oltre allo Chardonnay bianco, si trovano anche vigneti di Pinot nero e Meunier dello stesso colore, ma in quantità minore.

L'arricchimento dello champagne Duval-Leroy

È evidente che l'arricchimento dello Champagne Duval Leroy dipende dalla gestione che ne faranno in futuro i tre figli di Carol Duval-Leroy. Ma là dove gli uomini si impegnano, è ancora necessario valorizzare il terroir esistente. Devono saper rispettare il terreno che hanno ereditato per farlo produrre il meglio delle sue qualità naturali. Su 20 km, lo Chardonnay dà il meglio di sé conferendo agli champagne blanc de blanc un carattere minerale particolare e una finezza originale. È il gesso calcareo che trasmette le sue virtù alle uve che crescono sul suo terreno. Tutte le grandi maison sono presenti su questo terroir d'eccezione.

Il futuro dello Champagne Duval-Leroy/font>

Sotto la guida esigente e saggia di Carol Duval Leroy, la casa Duval-Leroy può legittimamente guardare al futuro con serenità. Carol Duval-Leroy è attualmente l'unica donna nominata presidente dell'Associazione Viticola della Champagne.

E questa antica casa di Vertus continua a conquistare il primo posto in diversi settori.

- È pioniera nell'enoclimatismo.

- Prima azienda agricola nel settore vitivinicolo sostenibile, con certificazione HVE.

- Prima Maison di champagne ad aver elaborato una cuvée Brut certificata Bio,

(certificato da Ecocert FR-Bio-01).

- Prima cantina al mondo a combinare un impianto fotovoltaico, un sistema di recupero dell'acqua piovana e un isolamento termico e acustico con pareti vegetali.

- Prima azienda vinicola al mondo certificata ISO 9002 per la sua qualità.

- Prima azienda ad aver ottenuto la tripla certificazione IFS, BRC e ISO 22000 in materia di sicurezza alimentare.