Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition

Name: Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition
Brand: Champagnes Gonet-Médeville
Rating: 3.9 (104 reviews)

Champagne 1er Cru|Spumante

Champagne

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (104 clienti)

15/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

"Una cuvée tradizionale che guadagna in espressione di sapori con un finale salino molto appetitoso". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Questa cuvée è la definizione stessa di champagne universale, ugualmente a suo agio come aperitivo o a tavola!

Caratteristiche

Dominio

Champagnes Gonet-Médeville

Cuvée

1er Cru Brut Tradition

Designazione

Champagne 1er Cru

Regione

Champagne

Varietà d'uva

70% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

I terroir

terreni gessosi, 3 ettari nei comuni di Bisseuil, Trépail, Mareuil-sur-Aÿ e Le Mesnil-sur-Oger

Viticoltura

cultura tradizionale

Raccolta

100% manuale

Vinificazione

pressatura, decantazione, vinificazione: 70% a bassa temperatura in tini termocondizionati, 30% in botti vecchie

Allevamento

imbottigliato 7 mesi dopo la vendemmia, poi affinato per 24 mesi su listelli prima della sboccatura, quindi 4 mesi prima della vendita

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

attraente, brillante, limpido colore oro con riflessi verdi e numerose bollicine fini

Naso

complesso e vinoso, con aromi di frutta bianca e fiori bianchi punteggiati da note di agrumi

Bocca

bell'attacco, franco e vivace con un bel frutto e un finale minerale

Servire

imbottigliato a 10°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2017

Bevete prima

2020

Produzione

30.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Ottimo come aperitivo o per accompagnare un intero pasto, è sicuramente in grado di deliziare gli appassionati di bollicine per ogni occasione!

Gonet-Médeville Champagne

Maggiori informazioni su Champagnes Gonet-Médeville

Champagne

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2018) 15,5/20 (vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Una cuvée tradizionale più espressiva in termini di sapore, con un finale salino molto appetitoso.

Informazioni sul dominio :

Le vigne, molto curate, sono piantate sugli eccellenti pendii di Bisseuil, Ambonnay e Mesnil, dando vita ad assemblaggi ben equilibrati in tutte le cuvée.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2018) 15/20 (vino buono)

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Xavier Gonet si è messo in proprio a Bisseuil, un premier cru nella valle della Marna, con la moglie Julie, nata Médeville, proveniente da Château Gilette a Sauternes. Hanno una gamma originale di vitigni: il contributo della famiglia è costituito da grandi Chardonnay di Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), buone annate di Pinot Meunier (Mareuil) e Pinot Noir (Ambonnay e Bisseuil). La fermentazione malolattica viene bloccata per garantire un invecchiamento più rapido del vino. Un numero sempre maggiore di vini chiari viene fatto fermentare in barrique, il che esalta la finezza delle bollicine. Apprezziamo la perfetta omogeneità di una gamma personale, giusta ricompensa per gli sforzi sincronizzati di viticoltura e vinificazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 104 recensioni