Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosé 1er Cru
Champagne
Effervescente
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
RVF
"Accenti di granatina, bollicine rotonde e vivaci che scivolano da sole". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Frutti rossi, freschezza e delizia, cosa chiedere di più!
Caratteristiche
Dominio
Champagnes Gonet-Médeville
Cuvée
1er Cru Extra-Brut Rosé
Designazione
Champagne 1er Cru
Regione
Champagne
Varietà d'uva
70% chardonnay, 27% Pinot Noir et 3% vin rouge d’Ambonnay
I terroir
terreni gessosi a Bisseuil, Ambonnay e Le Mesnil sur Oger
Viticoltura
cultura tradizionale
Raccolta
100% manuale
Vinificazione
pressatura, decantazione, vinificazione 100% in botti vecchie
Allevamento
Imbottigliato 7 mesi dopo la vendemmia, poi affinato 36 mesi su listelli prima della sboccatura, quindi 4 mesi prima della vendita
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore chiaro, rosato, bollicine fini e vivaci
Naso
finale fresco e fruttato, aromi di frutta rossa (fragola, lampone)
Bocca
elegante, con una bella freschezza, un'intensità aromatica e un perfetto equilibrio
Servire
imbottigliato a 10°C
Aperto
e servire!
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Produzione
8.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo, si abbina molto bene al salmone e ai dessert a base di frutta rossa (macedonia, crostate)...
Gonet-Médeville Champagne
Champagne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2018) 15/20 (vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Accenti di granatina, bollicine rotonde e vivaci che scivolano da sole.
Informazioni sul dominio :
Le vigne, molto curate, sono piantate sugli eccellenti pendii di Bisseuil, Ambonnay e Mesnil, dando vita ad assemblaggi ben equilibrati in tutte le cuvée.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2018) 15/20 (vino buono)
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Xavier Gonet si è messo in proprio a Bisseuil, un premier cru nella valle della Marna, con la moglie Julie, nata Médeville, proveniente da Château Gilette a Sauternes. Hanno una gamma originale di vitigni: il contributo della famiglia è costituito da grandi Chardonnay di Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), buone annate di Pinot Meunier (Mareuil) e Pinot Noir (Ambonnay e Bisseuil). La fermentazione malolattica viene bloccata per garantire un invecchiamento più rapido del vino. Un numero sempre maggiore di vini chiari viene fatto fermentare in barrique, il che esalta la finezza delle bollicine. Apprezziamo la perfetta omogeneità di una gamma personale, giusta ricompensa per gli sforzi sincronizzati di viticoltura e vinificazione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6/5
su 14 recensioni
Nota e consiglio di M. EMMANUEL B. Pubblicato su 15/07/2016
Abbastanza buono
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Nota e consiglio di M. MICHAEL C. Pubblicato su 22/04/2016
Bollicine piccole e fini in bocca, molto buone
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Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 22/04/2018
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Nota e consiglio di M. CLAUDIO D. Pubblicato su 14/12/2017
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 15/06/2017
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Nota e consiglio di M. HERVE S. Pubblicato su 31/05/2017
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Nota e consiglio di M. OLIVIER L. Pubblicato su 23/02/2017
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS R. Pubblicato su 14/11/2016
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Nota e consiglio di M. PASQUALE C. Pubblicato su 03/01/2016
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Nota e consiglio di M. FLORENT T. Pubblicato su 02/09/2015
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