Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosé 1er Cru

Name: Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosé 1er Cru
Brand: Champagnes Gonet-Médeville
Rating: 3.6 (14 reviews)

Champagne 1er Cru|Spumante

Champagne

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (14 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF

"Accenti di granatina, bollicine rotonde e vivaci che scivolano da sole". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Frutti rossi, freschezza e delizia, cosa chiedere di più!

Caratteristiche

Dominio

Champagnes Gonet-Médeville

Cuvée

1er Cru Extra-Brut Rosé

Designazione

Champagne 1er Cru

Regione

Champagne

Varietà d'uva

70% chardonnay, 27% Pinot Noir et 3% vin rouge d’Ambonnay

I terroir

terreni gessosi a Bisseuil, Ambonnay e Le Mesnil sur Oger

Viticoltura

cultura tradizionale

Raccolta

100% manuale

Vinificazione

pressatura, decantazione, vinificazione 100% in botti vecchie

Allevamento

Imbottigliato 7 mesi dopo la vendemmia, poi affinato 36 mesi su listelli prima della sboccatura, poi 4 mesi prima della vendita

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore chiaro, rosato, bollicine fini e vivaci

Naso

fine, fresco e fruttato, con aromi di frutta rossa (fragola, lampone)

Bocca

elegante, con una bella freschezza, un'intensità aromatica e un perfetto equilibrio

Servire

imbottigliato a 10°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2017

Bevete prima

2020

Produzione

8.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Come aperitivo, si abbina molto bene al salmone e ai dessert a base di frutta rossa (macedonia, crostate)...

Gonet-Médeville Champagne

Maggiori informazioni su Champagnes Gonet-Médeville

Champagne

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2018) 15/20 (vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Accenti di granatina, bollicine rotonde e vivaci che scivolano da sole.

Informazioni sul dominio :

Le vigne, molto curate, sono piantate sugli eccellenti pendii di Bisseuil, Ambonnay e Mesnil, dando vita ad assemblaggi ben equilibrati in tutte le cuvée.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2018) 15/20 (vino buono)

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Xavier Gonet si è messo in proprio a Bisseuil, un premier cru nella valle della Marna, con la moglie Julie, nata Médeville, proveniente da Château Gilette a Sauternes. Hanno una gamma originale di vitigni: il contributo della famiglia è costituito da grandi Chardonnay di Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), buone annate di Pinot Meunier (Mareuil) e Pinot Noir (Ambonnay e Bisseuil). La fermentazione malolattica viene bloccata per garantire un invecchiamento più rapido del vino. Un numero sempre maggiore di vini chiari viene fatto fermentare in barrique, il che esalta la finezza delle bollicine. Apprezziamo la perfetta omogeneità di una gamma personale, giusta ricompensa per gli sforzi sincronizzati di viticoltura e vinificazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 14 recensioni