Champagne Jacquesson - Cuvée 746 Extra Brut

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Base 2018. Armonia di sapori e golosità, pastoso al palato, molto naturale e sciolto, raffinato al palato e con una punta di mineralità sul finale con vinosità.

Informazioni sul dominio :

Portata al vertice dai fratelli Chiquet, Laurent e Jean-Hervé, la maison è il portabandiera dello champagne per gli enofili più esigenti. François Pinault ha recentemente acquisito una partecipazione nella maison. Raccomandiamo questi grandi champagne, profondi e vivaci. Ogni nuova Cuvée 700 (ora 743) è una creazione importante, a cui viene dedicata la massima attenzione. Attende poi su un tappo di sughero prima di riapparire in una versione DT (sboccatura tardiva). Le parcelle con il massimo riverbero provengono da Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot nero) e Avize (Champ-Caïn, chardonnay), e vengono prodotte solo quando la situazione di identità è ottimale. I 2009 sono esemplari per il loro calore vivace e la profondità infinita. Grandioso.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Annata Degustato nel novembre 2022 con un dosaggio di due grammi per litro, il NV Extra-Brut Cuvée n° 746 è prodotto a partire dal 2018. Le uve provengono da Avize e Oiry (32%) e Hauvillers (68%). Ha un bouquet delicato e maturo con aromi di pane cotto, frutta matura di frutteto, mandorle, fiori secchi e fumo. Di corpo medio-pieno, è carnoso con un nucleo di frutta avvolgente, una spuma precisa e un finale delicato e fragrante influenzato dalla frutta di frutteto matura.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Le uve ben mature conferiscono al vino una tavolozza aromatica rilassata, con una buona intensità. Il palato è ampio e sferico, con bollicine cremose e delicate che aggiungono profondità. È una bottiglia destinata alla tavola.

Informazioni sul dominio :

Con la partenza dei fratelli Laurent e Jean-Hervé Chiquet, che hanno portato ai vertici questa raffinata maison di Champagne, è stata scritta una nuova pagina della sua storia. Il gruppo Artémis ha preso in mano le redini sotto la direzione di Jean Garandeau, ma i team sono rimasti invariati: Yann Le Gall, maestro di cantina, e Mathilde Perrier, responsabile dei vigneti, sono ancora lì per perpetuare l'anima della casa. Le 700 cuvée rappresentano la maggior parte della produzione. Annata Ne abbiamo fatta di strada dai 728 del 2000! La tenuta rilascia ogni anno una sboccatura tardiva e la prima ad essere prodotta e commercializzata è stata la 733, basata sul 2005. Annata Vengono prodotte solo poche parcelle, a seconda della qualità del vino.

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Annata Annata Basato sul 2018, che è stato un solare precoce e maturo, lo Champagne NV Cuvée 746 è dosato a due grammi per litro ed è composto da circa il 50% di Chardonnay, il resto di Pinot Noir e Meunier, e circa il 25% di vino di riserva. Il vino ha un colore paglierino molto riflettente ed è subito molto aromatico, con note di agrumi e frutti di bosco maturi. Al palato è succoso e accogliente, con un fruttato accessibile e setoso e una spuma fine. Annata È meravigliosamente equilibrato, con il calore di , e ha una struttura che dovrebbe garantire una buona longevità nei prossimi 10-15 anni.