" Questo Champagne secco ha una bella struttura, una grande mineralità e nessun segno di invecchiamento nonostante i sette anni di bottiglia. Il carattere stretto e teso si affinerà nel corso del prossimo anno". (Wine Enthusiast) Una cuvée che combina la delicatezza e la mineralità della Côte des Blanc. mineralità della Côte des Blancs con la ricchezza e la generosità della Montagne de Blancs. ricchezza e generosità della Montagne de Reims.
Caratteristiche
Dominio
Champagne Lanson
Cuvée
Le Blanc de Blancs
Designazione
Champagne
Regione
Champagne
Varietà d'uva
Chardonnay
I terroir
Selezione di 15 Crus, il 70% dei quali Grand e Premier Crus.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale, base per il raccolto 2017
Vinificazione
Utilizzo del principio originale della vinificazione in Champagne, essenzialmente senza fermentazione malolattica. Utilizzo di un minimo del 40% di vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di 20 anni, per garantire coerenza di stile e profondità di gusto.
Allevamento
Minimo 5 anni in cantina
Contenuto alcolico
12,5%
Zuccheri residui
7 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato luminoso con riflessi verdi, bollicine molto fini ed eleganti
Naso
Gli aromi fini e profondi richiamano note di frangipane, frutta secca e agrumi canditi. Note di pera William, semi di sesamo, fiori di tiglio e anice esaltano la mineralità del vino.
Bocca
Una struttura fresca e rinvigorente, accompagnata da aromi di torrone e note zuccherine. Sentori di corteccia e un tocco di gesso lasciano spazio a un finale salino, delicato e puro.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carpaccio di capesante con lime e yuzu, croque-Madame con prosciutto di Reims...
Champagne Lanson
Champagne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 17,5/20 (vino di riferimento)
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1760 e situata nel cuore della città di Reims con il suo giardino, il Clos Lanson, questa Maison ricca di storia ha celebrato quest'anno il suo 260° anniversario con un grande obiettivo: riconquistare i suoi vigneti. Con 550 ettari di vigneti di proprietà e 16 ettari in viticoltura biologica e biodinamica, la tenuta ha accesso a più di 100 cru diversi, il 50% dei quali sono Grands Crus e Premier Crus. Negli ultimi anni sono stati effettuati diversi investimenti per ottimizzare le strutture di vinificazione: una sala tini per parcella, una barricaia per i vini di riserva e un nuovo centro di pressatura. Le annate illustrano gli investimenti fatti nei metodi di conservazione dei vini di riserva e nell'estensione della loro profondità, oltre al fatto che la fermentazione malolattica non viene più effettuata sistematicamente. I periodi di invecchiamento sono stati prolungati, i dosaggi meticolosi e la confezione è stata superbamente ridisegnata, con una retroetichetta ultra-dettagliata e ricca di informazioni tecniche utilissime per il consumatore di oggi. i vini hanno ora quell'anima in più che mette in contatto il consumatore con la maturità dello stile e gli splendidi mosaici.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto 92+/100 (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Blanc de Blancs offre interessanti aromi di agrumi, fiori, pesca bianca e brioche. Di corpo medio-pieno, morbido e carnoso, con acidi vivaci e una spuma precisa, termina con un finale goloso e delicatamente gessoso.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Fondato nel 1760, il marchio è il fiore all'occhiello del gruppo quotato Lanson-BCC da quando è stato acquisito nel 2006. Dal 2018 l'azienda, che esporta oltre l'80% della sua produzione, è guidata da François Van Aal. Il maestro di cantina, Hervé Dantan, perpetua lo stile Lanson con champagne ottenuti prevalentemente da uve Pinot, che non vengono più bloccate sistematicamente durante la fermentazione malolattica, caratterizzati da una freschezza tesa e costruiti per l'invecchiamento.
Wine Enthusiast
Voto 94/100
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Questo Champagne secco ha una bella consistenza, una grande mineralità e nessun segno di invecchiamento nonostante i sette anni di bottiglia. Il carattere stretto e teso si affinerà nel corso del prossimo anno.
James Suckling
Voto 93/100
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Informazioni sul vino :
Uno champagne cremoso e fruttato, con note di mela a fette, ananas e sentori di praline. Corposo e rotondo, con bollicine fini. Molto cremoso.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 05/11/2023
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