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Champagne Louis Roederer - Rosé 2014

Champagne

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

1*Étoile

Hachette

-

93/100

Vinous

minerale
profondo
cremoso

Annata "L'annata 2014 è stata caratterizzata da un'estate uggiosa e fresca, fortunatamente seguita da un settembre asciutto e soleggiato. Il risultato è questo rosé di ottima fattura, un sapiente assemblaggio di Pinot Nero macerato (63%) e Chardonnay fermentato insieme, con parziale fermentazione malolattica e una leggera aggiunta di legno. Lo champagne viene lasciato sui lieviti per 4 anni. Il risultato? Un colore rosa molto pallido e cipriato con riflessi oro bianco e bollicine attive, un naso di frutta matura, con note di pasticceria e sentori di cognac e botte, che porta a un palato pieno, ricco e teso con una buona lunghezza". (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Caratteristiche

Dominio

Champagne Louis Roederer

Cuvée

Rosé

Annata

2014

Designazione

Champagne

Regione

Champagne

Varietà d'uva

63% Pinot Noir, 37% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-calcarei a Cumières e calcarei nella Côte des Blancs

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

20% vinificato in legno, 30% fermentazione malolattica. Vinificazione per "infusione" per estrarre la succosità e la maturità del Pinot Nero preservandone la grande freschezza. Una parte del succo di Chardonnay viene versata in una macerazione di Pinot Nero, per fermentare insieme e integrarsi perfettamente.

Allevamento

4 anni sui lieviti, poi riposo per un minimo di 6 mesi dopo la sboccatura

Zuccheri residui

8 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosa con bei riflessi dorati. Effervescenza regolare e regolare, con un cordone fine.

Naso

Bouquet intenso, fresco e fruttato. Frutta rossa fresca e sapida (fragola di bosco, mirtillo), leggermente dolce, sostenuta da note più candite, concentrate e limonose. All'aerazione, complessità aromatica con una farandola di spezie, cannella calda e peperoni.

Bocca

Attacco carnoso, espressione di frutta rossa matura e croccante, cremoso e profondo. La freschezza minerale e gessosa prolunga la degustazione con una sensazione di leggerezza e armonia.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con dessert ai frutti rossi ...

Champagne Louis Roederer

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Champagne

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine classificati (guida 2025) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

Fondata a Reims nel 1776, Roederer è ancora di proprietà della stessa famiglia, rappresentata oggi da Frédéric Rouzaud. Negli ultimi anni è stato un pioniere, il primo a convertire gradualmente il suo vasto vigneto di 242 ettari all'agricoltura biologica e biodinamica (126 ettari). Jean-Baptiste Lecaillon, l'eminente maestro di cantina e agronomo, non smette mai di stupire per la sua intima conoscenza di ogni appezzamento della tenuta e per le scelte che compie. Il Cristal, una cuvée di prestigio eccezionale, proviene esclusivamente da viti che crescono su terreni gessosi. I vini d'annata e il cuore del brut non d'annata, ora chiamato Collection, con un numero che indica l'anno di base dell'assemblaggio, provengono sempre da terreni gessosi, ma con più argilla. I vini destinati a un invecchiamento più lungo non subiscono la fermentazione malolattica, il che significa che le uve devono essere raccolte a un livello di maturazione elevato, spesso vicino agli 11°. I vini attuali sono certamente i più notevoli mai prodotti, tra cui gli stupefacenti coteaux-champenois rossi e bianchi, oltre alle riservatissime cuvée Camille.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2021) 1*Stella (vino di grande successo)

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul vino :

Annata Il 2014 è stato caratterizzato da un'estate uggiosa e fresca, fortunatamente seguita da un settembre asciutto e soleggiato. Il risultato è questo rosé di ottima fattura, un sapiente assemblaggio di Pinot Nero macerato (63%) e Chardonnay fermentato insieme, con parziale fermentazione malolattica e una leggera aggiunta di legno. Lo champagne viene lasciato sui lieviti per 4 anni. Il risultato? Un colore rosa molto pallido e cipriato con riflessi oro bianco e bollicine attive, un naso di frutta matura con note di pasticceria e sentori di cognac e botte, e un palato pieno, ricco e teso con una buona lunghezza.

Informazioni sul dominio :

L'azienda fu fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne divenne proprietario nel 1833, sviluppò l'attività e acquisì vigneti. Negli anni Settanta del XIX secolo, il principale cliente dell'azienda era la Russia, dove lo zar Alessandro II chiese a Louis Roederer di creare uno champagne prestigioso: la famosa Cuvée Cristal fu lanciata nel 1876. Con 240 ettari di vigneti (1er cru e grand cru) che rappresentano i 2/3 delle sue forniture, l'azienda è tuttora gestita dai discendenti dei suoi fondatori. L'ultimo di questi, Frédéric Rouzaud, è oggi a capo di un gruppo che possiede gli Champagne Deutz e una serie di prestigiosi cru, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

È uno dei migliori portabandiera della Champagne. Questa azienda a conduzione familiare vanta un vigneto di 420 parcelle, la maggior parte delle quali sono Pinot Noir e il 70% sono classificate come Grand Cru. La viticoltura è una vera priorità qui, in particolare con il passaggio alla viticoltura biodinamica. La lavorazione del suolo sta diventando la norma. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare il livello unico di armonia e concentrazione in volumi così grandi. Non è un caso che il maestro di cantina, Jean-Baptiste Lécaillon, sia un enologo oltre che un agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l'attuale impero dei grandi vigneti internazionali Roederer. Egli ha passato presto le redini del gruppo al figlio Frédéric Rouzaud, attuale presidente. Qui la fermentazione malolattica è solo parziale e casuale (tra il 25% e il 50%). I succhi vengono lavorati sulle fecce in tini e botti di rovere, per dare loro profondità.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Voto 93/100

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