Champagne Louis Roederer - Collection 243 Brut avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Fondata a Reims nel 1776, Roederer è ancora di proprietà della stessa famiglia, rappresentata oggi da Frédéric Rouzaud. Negli ultimi anni è stato un pioniere, il primo a convertire gradualmente il suo vasto vigneto di 242 ettari all'agricoltura biologica e biodinamica (126 ettari). Jean-Baptiste Lecaillon, l'eminente maestro di cantina e agronomo, non smette mai di stupire per la sua intima conoscenza di ogni appezzamento della tenuta e per le scelte che compie. Il Cristal, una cuvée di prestigio eccezionale, proviene esclusivamente da viti che crescono su terreni gessosi. I vini d'annata e il cuore del brut non d'annata, ora chiamato Collection, con un numero che indica l'anno di base dell'assemblaggio, provengono sempre da terreni gessosi, ma con più argilla. I vini destinati a un invecchiamento più lungo non subiscono la fermentazione malolattica, il che significa che le uve devono essere raccolte a un livello di maturazione elevato, spesso vicino agli 11°. I vini attuali sono certamente i più notevoli mai prodotti, tra cui i sorprendenti coteaux-champenois rossi e bianchi, oltre alle riservatissime cuvées Camille.

Decanter

Informazioni sul vino :

Un naso cristallino e puro, ricco di limone brillante, camomilla, mela verde e caprifoglio dolce. È fresco e asciutto, con un'acidità vigorosa e piccole bollicine che sollevano immediatamente il palato. Il palato è goloso ma leggero, e la struttura è così fine che finisce gessoso, lungo e delicatamente salato. Fa venire voglia di berne subito un altro bicchiere. Un vino perfetto per l'aperitivo, ancora pieno di succo e sapori di frutta, ma fresco e assolutamente rinfrescante. Annata La maggior parte di questo blend proviene dal 2018.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

L'azienda fu fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne divenne proprietario nel 1833, sviluppò l'attività e acquisì vigneti. Negli anni Settanta del XIX secolo, il principale cliente dell'azienda era la Russia, dove lo zar Alessandro II chiese a Louis Roederer di creare uno champagne prestigioso: la famosa Cuvée Cristal fu lanciata nel 1876. Con 240 ettari di vigneti (1er cru e grand cru) che rappresentano i 2/3 delle sue forniture, l'azienda è tuttora gestita dai discendenti dei suoi fondatori. L'ultimo di questi, Frédéric Rouzaud, è oggi a capo di un gruppo che possiede gli Champagne Deutz e una serie di prestigiosi cru, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Annata Basato sul 2018 e completato da vini di riserva di una solera stabilita nel 2012, nonché da vini di riserva più giovani invecchiati in foudre, il nuovo NV Brut Collection 243 di Roederer è uno Champagne morbido e avvolgente che evoca frutta a nocciolo croccante, nido d'ape, fiori bianchi e pasticceria burrosa. Di corpo medio-pieno, carnoso e generoso, con un ampio nucleo fruttato, acidi vivaci e un finale salino, offrirà un'esperienza di degustazione dimostrativa fin dalla sua uscita.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

È uno dei migliori portabandiera della Champagne. Questa azienda a conduzione familiare vanta un vigneto di 420 parcelle, la maggior parte delle quali sono Pinot Noir e il 70% sono classificate come Grand Cru. La viticoltura è una vera e propria priorità, soprattutto con il passaggio alla viticoltura biodinamica. La lavorazione del suolo sta diventando la norma. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare il livello unico di armonia e concentrazione in volumi così grandi. Non è un caso che il maestro di cantina, Jean-Baptiste Lécaillon, sia un enologo oltre che un agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l'attuale impero dei grandi vigneti internazionali Roederer. Egli ha passato presto le redini del gruppo al figlio Frédéric Rouzaud, attuale presidente. Qui la fermentazione malolattica è solo parziale e casuale (tra il 25% e il 50%). I succhi vengono affinati sulle fecce in tini e botti di rovere, per conferire profondità.

Jancis Robinson

James Suckling

Informazioni sul vino :

Note di limone secco, albicocca, mela verde, mandorla salata, noce e leggero caramello. Vinoso e complesso, con bollicine piccole e ben distribuite. Eccellente concentrazione e intensità. Basato sul 2018, con vini di riserva risalenti al 2009.