Champagne Louis Roederer - Collection 244 Brut (37.5 cl) avec étui

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola Informazioni su :

Champagne Fondata a Reims nel 1776, è una delle poche grandi case vinicole ancora di proprietà della famiglia fondatrice. È stata la prima a investire nella cura naturale dei vigneti e nella protezione dell'ambiente. Il risultato è un patrimonio di eccezionale sincerità, guidato da una visione del futuro che incute rispetto. 126 dei 242 ettari di Louis Roederer sono coltivati in modo biodinamico, mentre il resto è certificato HVE e VDC. Frédéric Rouzaud, settima generazione della famiglia, continua questa incredibile ascesa. Jean-Baptiste Lecaillon, l'eminente maestro di cantina, non smette mai di stupire con i vini che produce. Alla costante ricerca dell'eccellenza in vigna, in tinaia e in cantina, è determinato a condividerla con tutti i suoi vini. Un modello e un'ispirazione.

Guide Hachette des vins

Casa Vinicola Informazioni su :

L'azienda fu fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne divenne proprietario nel 1833, sviluppò l'attività e acquisì vigneti. Negli anni Settanta del XIX secolo, la casa, che consegnava 2,5 milioni di bottiglie, aveva come cliente principale la Russia, dove lo zar Alessandro II chiese a Louis Roederer di creare uno champagne prestigioso: fu lanciata la famosa Cuvée Cristal (1876). Con 240 ettari di vigneti (1er cru e grand cru) che rappresentano i 2/3 delle sue forniture, l'azienda è ancora gestita dai discendenti dei suoi fondatori. L'ultimo di questi, Frédéric Rouzaud, è oggi a capo di un gruppo che possiede gli Champagne Deutz e una serie di prestigiosi cru, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Casa Vinicola Informazioni su :

ChampagneÈ uno dei migliori vini di punta dell'azienda. Questa tenuta a conduzione familiare vanta un vigneto di 420 parcelle, la maggior parte delle quali sono Pinot Nero e il 70% sono classificate come Grand Cru. La viticoltura è una vera e propria priorità, in particolare grazie al passaggio alla viticoltura biodinamica. La lavorazione del suolo sta diventando la norma. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare il livello unico di armonia e concentrazione in volumi così grandi. Non è un caso che il maestro di cantina, Jean-Baptiste Lécaillon, sia un enologo oltre che un agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l'attuale impero dei grandi vigneti internazionali Roederer. Egli ha passato presto le redini del gruppo al figlio Frédéric Rouzaud, attuale presidente. Qui la fermentazione malolattica è solo parziale e casuale (tra il 25% e il 50%). I succhi vengono lavorati sulle fecce in tini e botti di rovere, per dare loro profondità.

Wine Spectator

James Suckling

Informazioni sul vino :

La prima impressione è tonificante come una brezza marina. Mi piace l'interazione tra prugna mirabelle, pompelmo e litchi, la freschezza della menta e il carattere ceroso dovuto al contatto con i lieviti. Il tutto si salda al palato, che è splendidamente proporzionato, molto strutturato, con un'acidità vivace e una spuma vivace. Il finale, molto salato, fa sì che si torni indietro per averne ancora. Un blend di 41% Chardonnay, 33% Pinot Nero e 26% Pinot Meunier. Di queste varietà, il 15% è stato fermentato in botti di rovere e l'85% in acciaio. Annata L'assemblaggio finale contiene il 36% di vini di riserva perpetua e il 10% di vini di riserva del 2012 - 2018 provenienti dal rovere. Il dosaggio è di 7 g/l. Da bere o da conservare.