Champagne Louis Roederer - Brut Cristal 2015 avec étui

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola Informazioni su :

Champagne Fondata a Reims nel 1776, è una delle poche grandi case vinicole ancora di proprietà della famiglia fondatrice. È stata la prima a investire nella cura naturale dei vigneti e nella protezione dell'ambiente. Il risultato è un patrimonio di eccezionale sincerità, guidato da una visione del futuro che incute rispetto. 126 dei 242 ettari di Louis Roederer sono coltivati in modo biodinamico, mentre il resto è certificato HVE e VDC. Frédéric Rouzaud, settima generazione della famiglia, continua questa incredibile ascesa. Jean-Baptiste Lecaillon, l'eminente maestro di cantina, non smette mai di stupire con i vini che produce. Alla costante ricerca dell'eccellenza in vigna, in tinaia e in cantina, è determinato a condividerla con tutti i suoi vini. Un modello e un'ispirazione.

Decanter

Informazioni sul vino :

Un naso aperto e accogliente che accenna alla panna, all'avena e al limone di Amalfi con un accenno di fumo. Il palato colpisce subito per l'appetitosa maturità limonosa e la generosità succosa e beverina che ricorda le prugne gialle. Rimane fedele alla caratteristica purezza di Cristal e testimonia la concentrazione del 2015. La spuma fine accentua la pienezza e la rotondità del vino, mentre il lungo finale accenna a una profondità gessosa che, per ora, è dominata da frutta a nocciolo matura e da una nozione più ricca e strutturata di farina d'avena. Un Cristal da assaporare senza indugio.

Guide Hachette des vins

Casa Vinicola Informazioni su :

L'azienda fu fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne divenne proprietario nel 1833, sviluppò l'attività e acquisì vigneti. Negli anni Settanta del XIX secolo, la casa, che consegnava 2,5 milioni di bottiglie, aveva come cliente principale la Russia, dove lo zar Alessandro II chiese a Louis Roederer di creare uno champagne prestigioso: fu lanciata la famosa Cuvée Cristal (1876). Con 240 ettari di vigneti (1er cru e grand cru) che rappresentano i 2/3 delle sue forniture, l'azienda è ancora gestita dai discendenti dei suoi fondatori. L'ultimo di questi, Frédéric Rouzaud, è oggi a capo di un gruppo che possiede gli Champagne Deutz e una serie di prestigiosi cru, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Annata Se il 2014 era particolarmente aperto e dimostrativo, il Cristal 2015 richiederà più pazienza. Nel bicchiere si presenta con aromi di agrumi, frutta a nocciolo croccante, fiori bianchi, menta tritata e sottili note di pasticceria burrosa; è di corpo medio-pieno, profondo e stratificato, con un nucleo di frutta profondo, concentrato e piuttosto introverso, incorniciato da un estratto gessoso e ravvivato da una spuma piuttosto appuntita. Si tratta di uno Champagne serio e vinoso che ha molta sostanza per invecchiare e che potrebbe evolvere sulla falsariga dell'affascinante 1985.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Casa Vinicola Informazioni su :

ChampagneÈ uno dei migliori vini di punta dell'azienda. Questa tenuta a conduzione familiare vanta un vigneto di 420 parcelle, la maggior parte delle quali sono Pinot Nero e il 70% sono classificate come Grand Cru. La viticoltura è una vera e propria priorità, in particolare grazie al passaggio alla viticoltura biodinamica. La lavorazione del suolo sta diventando la norma. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare il livello unico di armonia e concentrazione in volumi così grandi. Non è un caso che il maestro di cantina, Jean-Baptiste Lécaillon, sia un enologo oltre che un agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l'attuale impero dei grandi vigneti internazionali Roederer. Egli ha passato presto le redini del gruppo al figlio Frédéric Rouzaud, attuale presidente. Qui la fermentazione malolattica è solo parziale e casuale (tra il 25% e il 50%). I succhi vengono lavorati sulle fecce in tini e botti di rovere, per dare loro profondità.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Annata Per essere un vino caldo e secco, questo vino è straordinariamente fresco ed elegante. Il complesso naso di fiori di agrumi, menta, scorza di limone e lime si apre lentamente quando si arieggia nel bicchiere. Annata L'ampia struttura del vino è ancora piuttosto solida, caratteristica di questo vino, e la spuma è molto fine ma anche molto vivace per uno champagne di otto anni. Gli appassionati di Cristal lo ameranno così com'è, ma uno o due anni in più in bottiglia contribuiranno a migliorare il lunghissimo finale minerale di questo capolavoro giovanile. Una cuvée di 60% pinot nero e 40% chardonnay, raccolti dalle 45 parcelle del vigneto Cristal. Degustato alla verticale di Cristal presso la Maison Champagne il 6 luglio 2023. Da bere subito dopo la commercializzazione.