Il Rosé Impérial è il simbolo del glamour e del desiderio, con una superba intensità aromatica dominata da fragola, lampone e ribes rosso. Delizioso e croccante, al palato è intenso e rotondo, con un ottimo volume.
Caratteristiche
Dominio
Champagne Moët & Chandon
Cuvée
Brut Impérial Rosé
Designazione
Champagne
Regione
Champagne
Varietà d'uva
40 à 50% Pinot Noir, 30 à 40% Pinot Meunier, 10 à 20% Chardonnay
I terroir
I suoli della Montagne de Reims, della Côte des Blancs, della Valle della Marna, di Sézanne e dell'Aube
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Metodo tradizionale dello Champagne, fermentazione malolattica effettuata
Allevamento
In vasche
Contenuto alcolico
12%
Zuccheri residui
7 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Un colore rosa radioso, prevalentemente rosso, con riflessi violacei.
Naso
Bouquet intenso e vivace di piccoli frutti rossi estivi (fragola, lampone, ribes), sfumature floreali (rosa, biancospino), accenno di pepe.
Bocca
Fiammeggiante, intenso e rotondo, deciso e poi sottilmente mentolato
Servire
AT 8°-10°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carpaccio di manzo, filetto di triglia, dessert fruttati, macedonia o semplicemente come aperitivo...
Champagne Moët & Chandon
Champagne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
Sotto l'impulso del suo brillante maestro di cantina Benoît Gouez, Moët è progredito senza abbandonare i suoi fondamenti: fruttato, equilibrio, discreta accessibilità, un'accattivante capacità di invecchiamento, con uno stile fresco alla ricerca della precisione. Le cuvée sono prive di dosaggio, in armonia con i progressi della viticoltura e della ricerca tecnica d'avanguardia. I vini assumono una dimensione extra. I vini di punta della Maison, Impérial e Rosé-Impérial, sono champagne di impressionante precisione e finezza aromatica. Gli assemblaggi sono meticolosi. Annate Annata Gli champagne hanno un proprio stile distintivo, come l'ultimo 2013, un vino atipico e di grande successo. La "grande casa" è in ottima forma.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Una delle più antiche case di Champagne, fondata nel 1743 da Claude Moët, proprietario di vigneti. All'inizio del XIX secolo, suo nipote Jean-Rémy diede all'azienda una dimensione internazionale, con l'aiuto del genero Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. I loro eredi hanno continuato il successo del marchio, che è diventato il più noto e il più venduto al mondo. Oggi Moët et Chandon, con 1.190 ettari di vigneti in 234 cru (il 50% dei quali sono grand cru) e 28 km di cantine, continua a espandersi all'interno del potente gruppo LVMH. Le sue ambizioni si sono concretizzate nel 2012 con l'inaugurazione di una vasta cantina in stile contemporaneo sul sito di Mont Aigu a Oiry, ai piedi della Côte des Blancs, che si aggiunge alle strutture storiche di Épernay. Benoît Gouez è maestro di cantina dal 2005.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
LVMH è il gruppo di Champagne più potente in termini di dimensioni dei suoi vigneti (circa 1.200 ettari, solo un quarto del suo fabbisogno!) e di distribuzione dei suoi marchi (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). Moët è lo champagne più venduto al mondo, con l'ammiraglia brut Impérial che rappresenta l'85% della sua produzione. Sotto la guida dell'eccellente maestro di cantina Benoît Gouez, Moët ha dimostrato una coerenza impressionante in termini di volumi prodotti. Questi vini cremosi, con le loro note tostate e limonose, rassicurano i consumatori in qualsiasi parte del mondo si trovino. Annata Annata Accanto al Brut Impérial, Moët produce vini Grand Vintage che acquistano definizione e profondità dopo .
James Suckling
Voto 91/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Con molte fragole, questo vino ha un naso molto fresco ed esuberante che mostra un carattere fruttato deciso. Al palato, ha una consistenza morbida, molto uniforme ed equilibrata. È fatto per essere consumato immediatamente e sempre morbido come non mai. L'equilibrio è molto seducente. Da bere subito.
Jeb Dunnuck
Valutazione del vino (guida 2023) 92/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Di colore rosa elettrico, lo Champagne Imperial Brut Rosé NV è inizialmente un po' riservato sul fronte aromatico, aprendosi con succosi aromi di albicocca, fiori pressati e frutti di bosco freschi. Galleggiante e accogliente, ha un palato primario di frutta rossa matura e un finale pulito e morbido. Facile da bere e ricco di frutta, è caratterizzato da note di frutta di fine estate senza essere eccessivo nel finale. Da bere subito o nei prossimi anni.
Recensioni dei clienti
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