"Tutti e tre i vitigni della Champagne (40% di Chardonnay e altrettanti di Pinot Nero) contribuiscono a questo brut basato sulla vendemmia 2018, che ha deliziato i nostri degustatori. I suoi punti di forza? Una tavolozza complessa, che mescola agrumi a sfumature più mature ed evolute (frutta candita, brioche, mandorle, prugne mirabelle, ecc.), un palato pulito, armonioso e lungo, una freschezza superba". (Le Guide Hachette 2024). L'eccellenza della Maison Nathalie Sélèque!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Champagne Nathalie Sélèque
Cuvée
Spéciale Brut
Denominazione
Champagne
Regione
Champagne
Varietà d'uva
40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot meunier et 10% vins de réserve
I terroir
Terreno argilloso-calcareo, ricco di calcite e argilla ocra.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale Champenoise
Affinamento
Invecchiamento di 3 anni sui lieviti
Contenuto alcolico
12%
Zuccheri residui
9 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore brillante e limpido, aspetto cristallino, bollicine finissime e tonificanti
Naso
Potente e fruttato, con deliziose note di agrumi, frutta candita e brioche.
Bocca
Rotondo, leggero, ricco di finezza e superba freschezza
Servire
Tra 8° e 10°C
Guardia
5 anni
Abbinamento cibo-vino
Ideale come aperitivo, ma anche con piatti leggeri come frutti di mare, papillotes di pesce, triglie con cipolle, insalate...
Champagne Nathalie Sélèque
Champagne
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2024) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2024) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Informazioni sul vino :
I tre vitigni della Champagne (40% di Chardonnay e la stessa percentuale di Pinot Nero) contribuiscono a questo brut basato sulla vendemmia 2018, che ha deliziato i nostri degustatori. I suoi punti di forza? Una tavolozza complessa, che unisce gli agrumi a sfumature più mature ed evolute (frutta candita, brioche, mandorle, prugne mirabelle, ecc.), un palato pulito, armonioso e lungo, una freschezza superba.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Figlia di Jean Sélèque, enologo di Pierry scomparso nel 2015, Nathalie Sélèque gestisce l'azienda di famiglia dal 2008. Nel 2020 ha lanciato la propria etichetta, pur mantenendo quella che porta il nome del padre. Le cuvée sono prodotte da Cogevi, la più antica cooperativa di Champagne, con sede ad Aÿ e Oger.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6 / 5
su 7 recensione
Voto e recensione di M. BENOIT G. Pubblicato il 05/08/2024
Un po' troppo costoso per il piacere, secondo me.
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Voto e recensione di M. FABIEN L. Pubblicato il 19/05/2024
Un vino elegante e senza difetti. La mandorla è (troppo) presente. Un vino abbastanza vivace ed equilibrato, ma non di mio gusto.
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Voto e recensione di M. SEBASTIEN R. Pubblicato il 02/05/2024
Corretto, ma lontano dal "coup de coeur" della guida Hachette. Le bollicine non sono ben integrate e tendono a invadere la bocca. Il vino è piacevole ma manca di precisione ed equilibrio per i miei gusti.
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Voto e recensione di M. JORDI P. Pubblicato il 21/05/2024
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Voto e recensione di M. ANDRE N. Pubblicato il 30/04/2024
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Voto e recensione di Mme JEANINE M. Pubblicato il 18/03/2024
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Voto e recensione di M. RICHARD B. Pubblicato il 28/02/2024
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