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Champagne Ruinart - Brut R de Ruinart

Champagne

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5
4.3/5 (23 clienti)

92/100

James Suckling

fruttato
a punta tonda
liscio

"Questo champagne armoniosamente equilibrato combina freschezza, struttura e fruttato. Un vero successo!"

"Una glassa di caramello si estende su un'ampia gamma di aromi di frutta candita, l'equilibrio tra maturità e freschezza minerale è perfetto, il finale è lungo e moderatamente strutturato. Da bere subito". (James Suckling 2023).

Caratteristiche

Dominio

Champagne Ruinart

Cuvée

Brut R de Ruinart

Designazione

Champagne

Regione

Champagne

Varietà d'uva

40 à 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10 à 15% Pinot Meunier

I terroir

Terreni gessosi provenienti da 40-50 cru diversi nelle regioni della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica, assemblaggio di 40-50 crus di cui il 20-30% di vino di riserva proveniente da vendemmie di anni diversi.

Allevamento

Da 2 a 3 anni in cantina

Contenuto alcolico

12%

Zuccheri residui

7 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo e oro

Naso

Fine e fresco, con sottili note fruttate di mela renetta, albicocca, nocciola e mandorla fresca, sentori di fiori di sambuco e semi di coriandolo, seguiti da intense note di brioche e biscotto.

Bocca

Ben equilibrato, carnoso e rotondo, aromi morbidi di frutta gialla, crostata di prugne e frutta a nocciolo matura, finale fresco e armonioso, buona persistenza.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come accompagnamento a piatti vegetariani, crostate di verdure di stagione, formaggi di capra, ecc.

Champagne Ruinart

Maggiori informazioni su Champagne Ruinart

Champagne

Maggiori informazioni su Champagne

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)

Informazioni sul dominio :

Cosa si può dire di questa casa se non che è in forma smagliante, guidata da un maestro di cantina, Frédéric Panaïotis, ai massimi livelli, e da team tecnici, nei vigneti, nelle cantine e nelle funzioni di supporto, animati dagli stessi standard esigenti e dalla stessa voglia di innovare. L'intera gamma ha guadagnato in precisione e intensità, senza perdere nulla del suo stile basato sulla brillantezza aromatica. Concentrandosi sugli Chardonnay della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, gli champagne sono tutti straordinariamente delicati e puri nei loro aromi di gesso, fiori, frutta bianca e agrumi. Le ultime edizioni della cuvée dom-ruinart ci hanno molto colpito. Impegnata nell'arte e nella creazione, la maison si avvale dei più grandi talenti per interpretare il suo DNA, il suo stile e la sua arte di vivere.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

La decana delle case di champagne. Potrebbe essere classificata come monumento storico, così come le cantine scavate nel gesso durante il periodo gallo-romano, elencate come patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 2015. Il fondatore dell'azienda, Nicolas Ruinart, aggiunse il commercio di vino nel 1729 alla sua attività di commerciante di stoffe - un'altra industria fiorente nella regione all'epoca, che fu presto abbandonata. L'azienda rimase in famiglia fino a quando non fu rilevata da Moët et Chandon nel 1963. Il suo prestigioso champagne prende il nome dal monaco dom Ruinart, uno studioso contemporaneo di dom Pérignon. Lo Chardonnay è al centro delle cuvée Ruinart dal 1947, per uno stile che privilegia la freschezza. Frédéric Panaïotis è maestro di cantina dal 2007.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

La prima casa di Champagne, fondata nel 1729, gode di un'ottima reputazione in Francia grazie a un notevole lavoro di marketing e allo stile e all'identità dei suoi vini. L'accento è posto sullo Chardonnay, sulla fine riduzione sui lieviti e sulla cremosità dei vini, che riscuotono un grande successo tra i clienti, molto legati al marchio. Sotto la guida di Frédéric Panaïotis, il maestro di cantina, i vini sono diventati più puri e precisi. Gli champagne presentati quest'anno confermano il ritorno al giusto dosaggio, una maturità precisa e una maggiore complessità.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023) 92/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Una glassa di caramello si estende su un'ampia gamma di aromi di frutta candita, l'equilibrio tra maturità e freschezza minerale è perfetto, il finale è lungo e moderatamente strutturato. Da bere subito.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3/5

su 23 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consigli di Mme MARIE HELENE G. Pubblicato il 04/04/2016

una cosa sicura

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e recensione di Mme JOELLE G. Pubblicato il 18/11/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e parere di Mme NADIA Z. Pubblicato il 24/04/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. BORGUET P. Pubblicato su 07/04/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE-THOMAS G. Pubblicato su 19/01/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e recensione di Mme ALEXANDRA L. Pubblicato il 23/11/2023

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PIERRE B. Pubblicato su 10/11/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. RICCI A. Pubblicato su 24/10/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. HERVE C. Pubblicato su 12/07/2018

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. RENE B. Pubblicato su 13/05/2018

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