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Champagne Taittinger - Brut Réserve

Champagne

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5
4.2/5 (19 clienti)

15,5/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

Robert Parker

"Frutto, freschezza, spirito: già una definizione di champagne. Oggi è uno dei migliori Brut non millesimati " (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018). Uno Champagne molto espressivo con un naso aperto, sia fruttato che di brioche, e bollicine molto fini... Una classe naturale!

Caratteristiche

Dominio

Champagne Taittinger

Cuvée

Brut Réserve

Designazione

Champagne

Regione

Champagne

Varietà d'uva

60% Pinot Noir et Pinot Meunier, 40% Chardonnay

I terroir

oltre 35 annate diverse

Viticoltura

coltivazione sostenibile

Raccolta

portato a piena maturazione

Vinificazione

Pressatura lenta e graduale. Mosto isolato cru per cru prima della fermentazione

Allevamento

Da 3 a 5 anni in cantina

Contenuto alcolico

12%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo paglierino brillante e dorato

Naso

Molto espressivo e aperto, sia fruttato che briosciato. Sprigiona aromi di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia.

Bocca

Vivace, fresco e armonioso. Poi emergono i sapori delicati di frutta e miele.

Servire

a 10-12°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2017

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

champagne per tutte le occasioni. Vino e simbolo di festa, è il partner della felicità e accompagna i momenti più belli della vita...

Champagne Taittinger

Maggiori informazioni su Champagne Taittinger

Champagne

Maggiori informazioni su Champagne

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2017) 16/20 (vino molto buono)

Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul vino :

Frutto, freschezza, spirito: già una definizione di champagne. Oggi è uno dei migliori Brut non invecchiati.

Informazioni sul dominio :

Dalla vigna alla presentazione delle cuvée, Taittinger è diventato un bel modello per lo Champagne e il vino in generale. Tutti i vini - non solo i più prestigiosi - sono brillanti rappresentanti di una scuola classica di Champagne, basata su un'eleganza fresca e spensierata da aperitivo. Ogni cuvée ha una propria personalità, che culmina nella cuvée di prestigio comtes-de-champagne blanc, prodotta esclusivamente con Chardonnay coltivati in sei grands crus della Côte des Blancs, e in un rosé indimenticabilmente fine. Sono finiti i tempi in cui il brut non millesimato era il punto debole della casa: leggero, floreale e fruttato, è una delizia come aperitivo. Il resto della gamma è altrettanto brillante, spiritoso e dinamico.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Alexandre Fourneaux produceva vini fermi a Rilly-la-Montagne. Suo figlio fondò una casa commerciale nel 1734. Due secoli dopo, nel 1936, Pierre Taittinger divenne il principale azionista di Forest-Fourneaux, a cui diede il suo nome. Nel 2005, l'azienda è stata rilevata da un fondo pensione americano, per poi essere riacquistata dalla famiglia un anno dopo, ed è ora gestita da Pierre-Emmanuel Taittinger. Prima di stabilirsi sulla storica Butte Saint-Nicaise, aveva sede presso l'Hôtel des Comtes de Champagne, da cui il nome della sua cuvée di prestigio. L'azienda possiede cave di gesso risalenti al IV secolo e un vasto vigneto (288 ettari). Lo Chardonnay è il suo vitigno emblematico.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2017) 89/100 (Vino molto buono)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2018) 15,5/20 (vino buono)

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

L'ultima edizione della cuvée brut non millesimata è in linea con lo stile della casa, intensamente segnato dall'uva Chardonnay, che gli conferisce una bella eleganza e cremosità.

Informazioni sul dominio :

Il fiammeggiante P.E.T. (Pierre-Emmanuel Taittinger), ora circondato dai figli Vitalie e Clovis e da un team ringiovanito, sta rimettendo in carreggiata questa grande casa, con le sue storiche cave di gesso e un tesoro di vitigni (tra cui rare selezioni massali e 180 ettari lavorati senza diserbanti). "Il futuro di Taittinger non risiede tanto nell'aumento dei volumi, quanto nella capacità di incrementare la percentuale di cuvée di lusso nella nostra offerta", spiega Pierre-Emmanuel Taittinger, con particolare attenzione alla cuvée Comtes de Champagne. Il dosaggio (9 grammi/litro costanti) viene qui difeso come "esaltatore di sapore, essenziale nei brut non millesimati". Negli ultimi anni abbiamo notato un miglioramento della densità dei vini.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5

su 19 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ARNAUD M. Pubblicato su 11/01/2023

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JORIS B. Pubblicato su 04/07/2019

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JONATHAN S. Pubblicato su 04/03/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE K. Pubblicato su 11/10/2018

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e recensione di Mme MATHILDE G. Pubblicato il 31/05/2018

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. XAVIER H. Pubblicato su 20/05/2018

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN BAPTISTE D. Pubblicato su 07/04/2018

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCK L. Pubblicato su 25/03/2018

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. MOISES B. Pubblicato su 12/02/2018

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. EMMANUEL R. Pubblicato su 14/08/2017

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