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Gonet-Médeville - Coteaux Champenois Ambonnay Cuvée Athénaïs 2011

Champagne

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5
5/5 (1 cliente)

15,5/20

RVF

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

15/20

Gault & Millau

Note : Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
Annata "La Cuvée des Coteaux Champenois Athénaïs arriva nell'aromatico 2011: un Pinot colorato, con sentori di vinacce e cacao, entrambi rotondi e che rilasciano fini amari. Si può iniziare a berlo ora". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Una cuvée gourmet e saporita, da gustare a tutto pasto, per esempio... (non frizzante)

Caratteristiche

Dominio

Champagnes Gonet-Médeville

Cuvée

Cuvée Athénaïs

Annata

2011

Designazione

Coteaux Champenois Grand cru

Regione

Champagne

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

suoli gessosi ad Ambonnay

Viticoltura

coltivazione tradizionale, resa 30 hl/ha

Raccolta

100% manuale

Vinificazione

100% diraspatura, follatura dei tappi, fermentazione malolattica in barrique

Allevamento

18 mesi in barrique (30% nuove), imbottigliato 20 mesi dopo la vendemmia

Degustazione e abbinamento

Occhio

bellissimo colore rosso intenso

Naso

con aromi di cacao, ciliegia nera e vinacce

Bocca

corposo, con una tessitura fine e un amaro molto delicato sul finale

Servire

imbottigliato a 10°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2014

Bevete prima

2021

Produzione

1000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

plaisant à l'apéritif comme pour accompagner tout un repas, il ravira les amateurs de bulles stylées !<br/>

Gonet-Médeville Champagne

Maggiori informazioni su Champagnes Gonet-Médeville

Coteaux Champenois

Maggiori informazioni su Coteaux Champenois

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2014) 17/20 (vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Bigarreau e amarena al naso, carnoso, ben strutturato e pieno di energia.

Informazioni sul dominio :

Le vigne, molto curate, sono piantate sugli eccellenti pendii di Bisseuil, Ambonnay e Mesnil, dando vita ad assemblaggi ben equilibrati in tutte le cuvée.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Valutazione del vino (guida 2012) 15/20 (Molto buono)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2014) 15,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Annata La Cuvée des Coteaux Champenois Athénaïs arriva nell'aromatico 2011: un Pinot colorato, con note di vinacce e cacao, rotondo e che rilascia fini amari. Potete iniziare a berlo ora.

Informazioni sul dominio :

Xavier Gonet si è messo in proprio a Bisseuil, un premier cru nella valle della Marna, con la moglie Julie, nata Médeville, proveniente da Château Gilette a Sauternes. Hanno una gamma originale di vitigni: il contributo della famiglia è costituito da grandi Chardonnay di Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), buone annate di Pinot Meunier (Mareuil) e Pinot Noir (Ambonnay e Bisseuil). La fermentazione malolattica viene bloccata per garantire un invecchiamento più rapido del vino. Un numero sempre maggiore di vini chiari viene fatto fermentare in barrique, il che esalta la finezza delle bollicine. Apprezziamo la perfetta omogeneità di una gamma personale, giusta ricompensa per gli sforzi sincronizzati di viticoltura e vinificazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5

su 1 recensione

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. LO PRESTI G. Pubblicato su 16/01/2015

Eccellente,peccato,non aver acquistato qualche bottiglia in più !!!!!

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