Domaine Laroche - Viña Punto Alto Pinot Noir 2006
Cile
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
(vino consegnato in bottiglia con tappo a vite. Clicca qui per maggiori informazioni)
Caratteristiche
Dominio
Laroche - Vina Punto Alto
Cuvée
Pinot Noir
Annata
2006
Designazione
Viña Punto Alto
Regione
Cile
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
vigneti nel cuore della Valle di Casablanca, che beneficiano di un'esposizione costante al sole
Viticoltura
rese controllate, raccolta a piena maturazione e conservazione della freschezza dei frutti
Vinificazione
8 giorni di fermentazione a 26/28°C in vasche di acciaio inox con follatura giornaliera del cappello, 100% fermentazione malolattica
Allevamento
12 mesi, 50% in vasche d'acciaio e 50% in barrique
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso rubino
Naso
intenso e complesso, con aromi di more e chiodi di garofano
Bocca
leggero e voluttuoso, con aromi di frutti rossi
Servire
a 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2008
Abbinamento cibo-vino
A savourer sur un plateau de charcuterie, un carré d'agneau, un confit de canard... <br/>
Laroche - Vina Punto Alto
Viña Punto Alto
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