Clos Canarelli - Figari Rosé 2022
93/100
Robert Parker
91/100
RVF
«Il sole in bottiglia per questo rosato fine e delicato»
«Ottenuto da una pressatura diretta, il Corse Figari Rose 2022, un assemblaggio di Grenache, Sciaccarellu e Niellucci, possiede un bouquet vibrante e iodato con aromi di pesca, bacche rosse, uva spina, spezie, gariga e un'attraente nota di testa mentolata. Di medio corpo, salato e teso, è delicatamente fresco e perfettamente equilibrato con un finale delicato ed elegante. Più incisivo del 2021, offrirà un ampio periodo di degustazione (1-5 anni).» (Wine Advocate 2023)
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Occhio
Colore rosa salmone chiaro con riflessi rosa limpidi e brillanti.
Naso
Delicato ed espressivo, rivela note di piccoli frutti rossi, spezie che ricordano il timo, il pepe e sentori floreali.
Bocca
Vivace e ben equilibrato, buona persistenza con un finale fruttato e speziato.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con gamberetti piccanti, lasagne, capesante, tartare di salmone, formaggi corsi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Yves Canarelli coltiva, con metodi biodinamici, oltre 30 ettari nei settori di Figari e Bonifacio, attingendo dai vitigni corsi più adatti al suo gusto e al suo terroir. La nuova cantina consente la vinificazione in diversi contenitori: anfore, uova di cemento, barrique, botti. Dopo aver dato vita al suo grand cru sul terroir calcareo di Bonifacio, Tarra di Sognu, la grande novità è la bonifica e la piantagione di un nuovo splendido vigneto da parte e per Simon, suo figlio, che si preannuncia costruttore e talentuoso quanto suo padre. Un percorso impeccabile quest'anno.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 93/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Ottenuto da una pressatura diretta, il Corse Figari Rose 2022, un assemblaggio di Grenache, Sciaccarellu e Niellucci, possiede un bouquet vibrante e iodato con aromi di pesca, bacche rosse, uva spina, spezie, gariga e un'attraente nota di testa mentolata. Di medio corpo, salato e teso, è delicatamente fresco e perfettamente equilibrato con un finale delicato ed elegante. Più incisivo del 2021, offrirà un ampio periodo di degustazione (1-5 anni).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 91/100
Tenuta classificata (guida 2024) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Rosato chiaro, riflessi ramati. Note fresche di amarene e bacche rosa. Raffinato, pulito, è un rosato infinitamente delicato, leggero e dissetante. Ideale come aperitivo o in abbinamento a pesce alla griglia e antipasti a base di ricci di mare.
Informazioni sulla tenuta:
Yves Canarelli si afferma come il grande viticoltore del sud della Corsica, appassionato di ampelografia (i vecchi vitigni biancu gentile, carcaghjolu neru e minustellu sono stati ripiantati). Nel 2009 ha rilevato un appezzamento di vigneti prefilosserici nel villaggio di Orasi (cuvée Tarra d'Orasi) e vinifica due superbe cuvée in grandi anfore di argilla (Amphora). In collaborazione con il famoso sommelier corso Patrick Fioramonti, Yves Canarelli ha ripiantato il primo vigneto di Bonifacio su un altopiano che domina la città, ricco di un calcare raro sull'isola: così è nato Tarra di Sognu. I vini che ne derivano rivelano un terroir immenso e acquistano potenza man mano che le vigne invecchiano. Con l'arrivo di Simon-Paul, suo figlio, scrivono le pagine più belle della nuova viticoltura dell'isola.