Domaine De Peretti della Rocca - Figari Jules rosé 2023
Corsica
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
"Un grande alleato per tutte le vostre occasioni sociali!
Jules rosé è così elegante! Il suo luminoso colore rosa pallido è accompagnato da un naso esplosivo di frutti rossi abbinati a note di dolci inglesi. Il palato è fruttato, con una punta di acidità e una consistenza ricca. Purezza brillante, profilo gourmet e un finale rinvigorente!
Caratteristiche
Dominio
Domaine De Peretti della Rocca
Cuvée
Jules
Annata
2023
Designazione
Figari
Regione
Corsica
Varietà d'uva
80% Sciacarellu, 20% Elegante
I terroir
Terreni argillo-granitici
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito rosa pallido
Naso
Esplosivo sui frutti rossi combinati con alcune note di dolci inglesi
Bocca
Fruttato, con una punta di acidità e un ritorno aromatico sul versante amilico, rivestito da una bella grassezza.
Servire
AT 10°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con penne all'arrabbiata, gamberi al wok, hamburger di anatra, vitello alla corsa...
Tenuta De Peretti della Rocca
Figari
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Oltre a un bell'albergo, questo intraprendente cugino di un altro Peretti della Rocca (un'antica famiglia aristocratica locale) ha recuperato il suo patrimonio viticolo e, con i buoni consigli del cugino Canarelli, sta producendo con precisione la sua cuvée di punta chiamata Jules.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
In Corsica esistono due tenute Jean-Baptiste de Peretti, entrambe cugine di primo grado, entrambe con sede a Figari, all'estremità meridionale della Corsica, in località distanti pochi chilometri l'una dall'altra. Questa tenuta è la più recente. Creata nel 2017, con 40 ettari di terreno, di cui quasi 15 vitati, ha una doppia vocazione, vitivinicola e turistica, con camere per gli ospiti.
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