Robert Skalli - Pinot Noir 2008
Corsica
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Il nostro Pinot Nero è un vino morbido e armonioso che esprime tutta la ricchezza dei terroir del Sud della Francia, vinificato con il massimo rispetto per il savoir-faire della casa Skalli", afferma Robert Skalli stesso. Non potremmo dirlo meglio, se non che offre una tavolozza espressiva e aperta con sfumature di mirtillo, spezie e piccoli frutti neri, tutti delicatamente cioccolatosi... Da non perdere!
Caratteristiche
Dominio
Robert Skalli
Cuvée
Pinot Noir
Annata
2008
Designazione
IGP Ile de Beauté
Regione
Corsica
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
selezione delle parcelle nella tenuta Corsica
Viticoltura
agricoltura integrata, inerbimento del terreno, limitazione dei trattamenti, aratura del terreno, ecc.
Vinificazione
attenta diraspatura e lunga tostatura per affinare l'equilibrio
Allevamento
parte in botti di rovere, il resto in tini
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore rubino
Naso
si apre con una bella espressione di frutti di bosco e spezie
Bocca
sapori intensi di bacche nere, cioccolato e liquirizia, per un insieme setoso e gourmet
Servire
imbottigliato tra 15-16°C
Aperto
e servire
Bevete da
2010
Apogeo
2011
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
Un vino che si accompagna perfettamente a carni rosse, grigliate, pollame e agnello, nonché a formaggi cotti o pressati.
Robert Skalli
IGP Ile de Beauté
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE C. Pubblicato su 18/03/2019
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Nota e consiglio di M. ERIC M. Pubblicato su 15/10/2013
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