Bodegas Mengoba - Godello y Doña Blanca Sobre Lías 2007
Spagna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggio: Guida Peñín 93/100
La cuvée bianca della tenuta combina due dei principali vitigni utilizzati nei vini bianchi del Bierzo, ma soprattutto due terroir eccezionali: i terreni argillo-calcarei di Valtuille e Villafranca, dove prosperano le viti di Godello, e i ciottoli e l'ardesia di Carracedo ed Espanillo, che ingrandiscono la Doña Blanca. Annata Un vino espressivo, fruttato e minerale, pieno di sole spagnolo!
Caratteristiche
Dominio
Bodega Mengoba
Cuvée
Godello y Doña Blanca Sobre Lías
Annata
2007
Designazione
Bierzo
Regione
Spagna
Varietà d'uva
Godello, Doña Blanca
I terroir
mosaico di terroir: argilla-calcarea a Valtuille e Villafranca, ciottoli a Carracedo e ardesia a Espanillo, clima montano con influssi atlantici
Viticoltura
Il terreno viene lavorato in modo tradizionale, puramente tradizionale, utilizzando due vacche (guinda e jardinera). I trattamenti fitosanitari sono ridotti grazie alle condizioni climatiche (altitudine, zone ventilate, terreno drenante, ecc.).
Raccolta
in casse da 12 kg
Vinificazione
selezione, diraspatura e pigiatura dell'uva prima della pressatura, fermentazione a bassa temperatura
Allevamento
8 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13°%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore giallo paglierino brillante
Naso
Naso espressivo, fruttato e minerale
Bocca
Elegante e fruttato al palato, potente e saporito, con una bella grassezza e una fine mineralità.
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/4 d'ora prima del servizio
Bevete da
2009
Bevete prima
2012
Produzione
14.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un colin sauce verte, un tartare de thon sur tomates concassés et carpaccio d'une pomme, des fromages de pâte molle et crémeux type Saint-Marcellin...<br/>
Bodega Mengoba
Bierzo
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCIS T. Pubblicato su 23/08/2021
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Nota e consiglio di M. JULIEN M. Pubblicato su 07/07/2015
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Nota e consiglio di M. ERIC S. Pubblicato su 26/09/2014
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Nota e consiglio di M. LUDOVIC N. Pubblicato su 26/11/2013
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