Bodegas Mengoba - Mencía de Espanillo 2007
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggio: Guida Peñín 94/100
Caratteristico del Bierzo nella sua produzione, ottenuto da uve 100% Mencia coltivate ad un'altitudine di 700 metri su un terroir di ardesia e sabbia, questo vino è complesso ed espressivo, con aromi di frutta matura accompagnati da un fine tocco minerale. Un vino dalla personalità decisa, tutto da scoprire!
Caratteristiche
Dominio
Bodega Mengoba
Cuvée
Mencía de Espanillo
Annata
2007
Designazione
Bierzo
Regione
Spagna
Varietà d'uva
100% Mencia
I terroir
suoli composti da ardesia e sabbia (scisti decomposti), clima montano con influssi atlantici
Viticoltura
Il terreno viene lavorato in modo tradizionale, puramente tradizionale, utilizzando due vacche (guinda e jardinera). I trattamenti fitosanitari sono ridotti grazie alle condizioni climatiche (altitudine, zone ventilate, terreno drenante, ecc.).
Raccolta
manuale in casse
Vinificazione
uve selezionate, diraspate e pigiate in modo soffice, fermentate in botti da 400 l.
Allevamento
10 mesi sui lieviti
Contenuto alcolico
13°%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso ciliegia molto intenso
Naso
Naso complesso ed espressivo con aromi di frutta matura e una nota di mineralità
Bocca
Al palato si percepiscono bellissimi sapori, complessi, pieni, potenti e deliziosi. Una bella personalità
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2009
Bevete prima
2015
Produzione
6000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur une viande rouge, un couscous marocain, un osso bucco...<br/>
Bodega Mengoba
Bierzo
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCIS T. Pubblicato su 23/08/2021
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Nota e consiglio di M. SCHOPFER C. Pubblicato su 03/04/2021
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