Rául Pérez Bodegas y Viñedos

Raúl Pérez Pereira è considerato uno dei migliori produttori di vino al mondo.

Cresciuto in una famiglia già molto impegnata nel mondo del vino, ha iniziato a lavorare nell'azienda vinicola di famiglia all'età di 19 anni. Casa Vinicola È diventato una figura di spicco nella regione del Bierzo, dove ha fondato la propria azienda vinicola, Rául Pérez Bodegas y Viñedos.

Oltre alla sua già apprezzata tenuta, è coinvolto nello sviluppo di altre denominazioni spagnole come Rías Baixas, Tierra de León e persino Ribeira Sacra. Si dice che sia uno dei protagonisti dei nuovi vini prodotti in Spagna, un movimento noto come "nuova Spagna".

Raúl Pérez ha un approccio singolare alla vinificazione. La sua priorità non è la vinificazione, ma il vigneto. Per questo motivo lavora su una moltitudine di progetti in tutto il mondo, partendo dalle vigne e dal terroir, dove trova le uve che ama.

È apprezzato dai consumatori, riconosciuto dai suoi pari e lodato da critici come Wine Advocate, Decanter, che lo descrivono come un genio, e Bettanne & Desseauve, che lo hanno nominato miglior enologo del mondo nel 2015.

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Rául Pérez Bodegas y Viñedos - Bierzo Kolor 2020

Bierzo|Vino rosso

93/100 Robert Parker

Mencia

finezza

buona acidità

bacche rosse

1Jour1Vin "Una Mencia 100% che è tanto bella da vedere quanto buona da gustare, una delle preferite durante la Wine Paris 2024!".

"Kolor 2020 è una pura meraviglia. Intrigante a prima vista, è solo quando ci si avvicina alla bottiglia che si scoprono tutti i suoi sublimi dettagli. Il lavoro svolto da Rául Pérez, uno dei migliori enologi della sua generazione, e da Okuda San Miguel, un eccezionale artista spagnolo, è semplicemente perfetto! Oltre alla superba finitura, la cura e l'attenzione prestate alla confezione della bottiglia si riflettono nella bottiglia stessa: il vino è ben realizzato, gustoso e deliziosamente armonioso. Tanto bello quanto buono" (Acquirente straniero 1J1V - Wine Paris 2024)

Rául Pérez Bodegas y Viñedos - Bierzo Kolor 2020

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