Bodegas y Vinedos del Jalon - Picos Pardos 2014
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Assemblaggio di viti di Grenache e Syrah di 40 anni, Picos Pardos rivela intensi aromi fruttati con un sottile sentore di spezie, esaltato dall'invecchiamento controllato. Il palato è strutturato da tannini morbidi ed equilibrati. Un ottimo rapporto qualità-prezzo, non c'è che dire!
Caratteristiche
Dominio
Bodegas y Vinedos del Jalon
Cuvée
Picos Pardos
Annata
2014
Designazione
Calatayud
Regione
Spagna
Varietà d'uva
80% Grenache, 20% Syrah
I terroir
pavimenti in ardesia e ghiaia
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Macerazione a freddo. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata (tra 25 e 28°C). Cambio dei tini ogni 20 giorni
Allevamento
6 mesi in botti di rovere francese
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei
Naso
Intenso e fruttato, con aromi di frutti di bosco, ciliegia e lampone. Note speziate, di vaniglia e di tostatura.
Bocca
Strutturato con tannini setosi e ben bilanciati. Finale lungo e piacevole.
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse preparate in vari modi (sotto sale, alla griglia, a fuoco lento, in umido)...
Bodegas y Vinedos del Jalon
Calatayud
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6/5
su 11 recensioni
Nota e consiglio di M. ARNAUD R. Pubblicato su 27/09/2017
Non sono stato conquistato da questo vino, che non è così intenso come descritto nei commenti, e la cui struttura è sbilanciata dall'alcol.
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Nota e consiglio di M. DIDIER D. Pubblicato su 25/07/2017
a 7,90 è un rosso estivo delizioso e fruttato che rimane nello stile "lavorato" dei vini spagnoli.
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Nota e consiglio di M. LAURENT R. Pubblicato su 04/05/2017
una sorpresa molto piacevole, un rapporto qualità-prezzo imbattibile!
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Nota e consiglio di M. DAVID S. Pubblicato su 03/05/2017
Corretto per il prezzo, ma non entusiasmante
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Nota e consiglio di M. ROLAND D. Pubblicato su 22/01/2023
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Nota e consiglio di M. DAMIEN T. Pubblicato su 29/12/2021
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Nota e consiglio di M. GREGOIRE M. Pubblicato su 09/06/2020
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Nota e consiglio di M. ROBERT B. Pubblicato su 17/08/2018
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 08/03/2018
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Nota e consiglio di M. NICOLAS R. Pubblicato su 21/04/2017
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