Celler Baronia del Montsant - Cims del Montsant 2010
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
"Il Cims del Montsant 2010 ha un bouquet molto grazioso e floreale di frutta rossa fresca, lampone e arancia rossa, sensuale e femminile. Il palato è carnoso, con una struttura solida e una bella complessità di frutta su mora e prugna che si sviluppa fino a un finale diretto." (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Celler Baronia del Montsant
Cuvée
Cims del Montsant
Annata
2010
Designazione
Montsant
Regione
Spagna
Varietà d'uva
63% Grenache, 37% Carignan
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura. Fermentazione in tini a temperatura controllata a 24°C per 8 giorni. Riempimenti e travasi giornalieri.
Allevamento
5 mesi in botte
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
aromi floreali e di frutti neri e rossi.
Bocca
carnoso, strutturato, diretto. Note di more e prugne.
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con spalla d'agnello arrosto, tartare di manzo, specialità del Sud Ovest della Francia (anatra confit, cassoulet...)...
Celler Baronia del Montsant
Montsant
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2012) 90/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Cims del Montsant 2010 ha un bouquet molto grazioso e floreale di frutta rossa fresca, lampone e arancia rossa, sensuale e fruttato. Al palato è corposo, con una struttura solida e una bella complessità di frutti di mora e prugna, che culmina in un finale diretto.
Guide Penin
Tenuta valutata Recomendado (Tenuta raccomandata dalla Guida Penin)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 23 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 04/03/2016
Buon rapporto qualità/prezzo.
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Nota e consiglio di M. JEAN JACQUES P. Pubblicato su 15/02/2016
Un buon vino a base di frutta nera con un buon corpo, che può essere invecchiato per altri due anni. Buon rapporto qualità-prezzo
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Nota e consiglio di M. STEPHANE R. Pubblicato su 15/02/2016
Un buon vino, con aromi ancora migliori del gusto, ma di livello molto elevato.
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Nota e consiglio di M. LAURENT L. Pubblicato su 29/01/2016
Naso piacevole, bell'attacco, tannini non ancora ben amalgamati, mancanza di profondità.
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Nota e consiglio di M. ERIC F. Pubblicato su 22/03/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN PAUL B. Pubblicato su 28/01/2023
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Nota e consiglio di M. GERARD B. Pubblicato su 15/05/2022
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Nota e consiglio di M. PIERRE C. Pubblicato su 19/03/2021
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Nota e consiglio di M. CARL CHRISTIAN D. Pubblicato su 28/04/2019
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE H. Pubblicato su 21/11/2018
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