Agricola Falset Marca - Etim L'Esparver 2005
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Valutazione: Robert Parker 94/100, Guia Peñin 91 punti
L'Esparver 2005 è la quintessenza della denominazione Montsant, ottenuto da viti di 90 anni che esprimono perfettamente la ricchezza di questo terroir. Questo grande vino da riposo è stato invecchiato per 20 mesi in botti di rovere francese ed è prodotto in sole 3000 bottiglie!
Caratteristiche
Dominio
Agricola Falset Marca
Cuvée
Etim L'Esparver
Annata
2005
Designazione
Montsant
Regione
Spagna
Varietà d'uva
45% Grenache, 45% Carignan, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
I terroir
strette terrazze di ardesia pietrosa, altitudine 450m
Viticoltura
Annata con molte piogge in inverno seguite da un'estate calda e secca. Resa di 700 g di uva (Grenache e Carignan) per vite.
Raccolta
Manuale in casse da 15 kg
Vinificazione
fermentazione in tini a 25°C, macerazione per 28 giorni
Allevamento
20 mesi in botti di rovere francese da 225 litri
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore rosso intenso con riflessi viola
Naso
Molto aromatico, con note di frutti di bosco (mirtillo rosso, mora, ribes nero) e note floreali. L'aerazione fa emergere note speziate di cannella, vaniglia, ecc.
Bocca
Pieno e untuoso, ben equilibrato con tannini fini. Un lungo finale che ricorda i frutti di bosco e il legno nobile.
Servire
Decantare a 16-17°C
Aperto
2 ore prima del servizio
Bevete da
2010
Apogeo
2015
Bevete prima
2035
Produzione
3.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce, un navarin d'agneau, du gibier...<br/>
Agricola Falset Marca
Montsant
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Informazioni sul dominio :
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. HERVE E. Pubblicato su 14/10/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PATRICK R. Pubblicato su 24/08/2017
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