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Valutazione: Guia Penin 91/100 Bodegas Neo è una delle migliori tenute spagnole e produce Ribeira del Duero Disco, un cenno alla passione divorante dei proprietari per la musica. Un vino sottile e fresco, con aromi speziati, frutta matura e spezie dolci... Una bottiglia deliziosa!
Caratteristiche
Dominio
Bodega Neo
Cuvée
Disco
Annata
2010
Designazione
Ribera del Duero
Regione
Spagna
Varietà d'uva
100% Tempranillo
I terroir
La Aguilera
Viticoltura
cultura tradizionale
Raccolta
manuale
Vinificazione
15 giorni a temperatura controllata
Allevamento
6 mesi in botti di rovere (70% rovere francese e 30% rovere americano)
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore scuro
Naso
con aromi speziati, di frutta matura e di spezie dolci
Bocca
rotondo, fruttato, potente, saporito, varietale.
Servire
decantare a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2015
Produzione
25.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise...<br/>