Bodegas Pago de Los Capellanes - El Picon 2004
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggi : Robert Parker 97/100, RVF 17/20
"El Picón 2004, una parcella separata, è prodotto con uve Tempranillo al 100%, con un naso molto aperto di pineta, cannella, frutta rossa tostata e mineralità, e un palato denso e vellutato con frutta intensa e tannini ben rivestiti". (RVF Nº 551 - Maggio 2011)
Caratteristiche
Dominio
Bodega Pago de los Capellanes
Cuvée
El Picon
Annata
2004
Designazione
Ribera del Duero
Regione
Spagna
Varietà d'uva
100% Tempranillo
I terroir
Argilla-calcarea
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere
Allevamento
6 mesi in botti nuove di rovere 100% francese
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
molto aperto, con pineta, cannella, frutta rossa tostata e note minerali
Bocca
una sublime tavolozza aromatica di rovere nuovo tostato, fumo, mina di matita, violette, cannella e confettura di more
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2011
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des volailles rôties, une entrecôte à la Bordelaise, des viandes rouges...<br/>
Bodega Pago de los Capellanes
Ribera del Duero
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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