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Vega Sicilia - Unico 2005

Spagna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (1 clienti)

96/100

Robert Parker

"Principalmente Tempranillo con circa il 6% di Cabernet Sauvignon, fermentato in botti di rovere con lieviti indigeni e affinato per quasi sei anni in botti di rovere francese e americano da 225 litri e in tini di rovere da 20.000 litri. Il tempo in bottiglia ha aiutato il vino a sviluppare il suo bouquet, che è molto aromatico e aperto, con il classico profumo di Vega Sicilia di un tempo, terroso, frondoso e speziato, anche se il vino è stato tenuto sotto controllo per controllarne la potenza. È ancora potente, ma allo stesso tempo elegante, con un palato levigato e tannini fini." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Vega Sicilia

Cuvée

Unico

Annata

2005

Denominazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Varietà d'uva

94% Tinto Fino, 6% Cabernet-Sauvignon

I terroir

appezzamenti con suoli situati al contatto tra i pendii che scendono dalla regione e la pianura alluvionale. I terreni più superficiali sono costituiti da colluvi fini di collina, con piccoli frammenti di calcare.

Viticoltura

ragionato

Raccolta

manuale

Vinificazione

tradizionale e meticoloso

Affinamento

10 anni in totale (botti di rovere francese e americano + bottiglia)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rubino intenso

Naso

potente e aperto, con note complesse di frutti neri, spezie, sfumature terrose e vegetali

Bocca

ancora potente, ma ben equilibrato, con tannini fini

Servire

decantare a 18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2030

Produzione

93.545 bottiglie, 2.391 Magnum, 146 Jeroboam, 6 Mathusalems

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi, carni rosse, agnello, paella...

Vega Sicilia

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Ribera del Duero

Ulteriori informazioni su Ribera del Duero

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2017) 96/100 (vino straordinario)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Principalmente Tempranillo con circa il 6% di Cabernet Sauvignon, fermentato in botti di rovere con lieviti indigeni e affinato per quasi sei anni in botti di rovere francese e americano da 225 litri e in tini di rovere da 20.000 litri. Il tempo in bottiglia ha aiutato il vino a sviluppare il suo bouquet, che è molto aromatico e aperto, con il classico profumo di Vega Sicilia di un tempo, terroso, frondoso e speziato, anche se il vino è stato tenuto sotto controllo per controllarne la potenza. È ancora potente, ma allo stesso tempo elegante, con un palato levigato e tannini fini.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 1 recensione

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Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 26/08/2020

Ubriaco di 08/20. Il must della serata sulla carta. Da giudicare più per il palato e il suo allevamento fine che per il naso. Ho preferito il Valbuena.

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