Terrerazo

Il Terrerazo è una denominazione assegnata a una zona di produzione molto limitata nel comune di Utiel, nella provincia di Valencia, in Spagna. Nel settembre 2010 è stata concessa una DOP, più o meno equivalente all'antica denominazione francese Vin de Pays. Fenomeno raro, ma già noto in Francia, la denominazione copre in realtà solo gli 89 ettari di vigneto di Bodegas Mustiguillo.

Situata a un centinaio di chilometri dal mare, la denominazione Terrerazo gode di un clima mediterraneo, nonostante si trovi in una delle regioni più fresche della Spagna. I vigneti sono radicati in una crosta calcarea sabbiosa e argillosa.

Grazie alla specificità del terroir di Bodegas Mustiguillo, le annate offrono una varietà di aromi derivanti dalla diversità degli assemblaggi. Il Mestizaje, ad esempio, è prodotto con il vitigno Bobal, tipico della denominazione, insieme a Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz. Il vino più giovane di Bodegas Mustiguillo è ben completato dai suoi anziani: Finca Terrerazo e il rarissimo Quincha Corral. Accanto a questi vini rossi, la tenuta offre un magnifico vino bianco ottenuto da un'unica varietà di Merseguera: Finca Calvestra.