Bodegas Elias Mora - 2V Premium 2005
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggi : Robert Parker 96/100, RVF 17/20
"Il nostro preferito è il 2V Premium 2005, ottenuto da viti molto vecchie. Un vino profondo e vellutato con tannini legnosi ma ben amalgamati". (RVF Nº 551 - maggio 2011)
Caratteristiche
Dominio
Bodega Elias Mora
Cuvée
2V Premium
Annata
2005
Designazione
Toro
Regione
Spagna
Varietà d'uva
100% Tinta de Toro
I terroir
terreni superficiali di ghiaia su calcare bruno, poveri di sostanza organica
Vinificazione
fermentazione malolattica in botti di rovere
Allevamento
18 mesi in botti di rovere francese
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore viola intenso
Naso
note di rovere nuovo affumicato, vaniglia, scatola di spezie, espresso, terra bagnata, frutti neri assortiti e liquirizia
Bocca
un vino profondo e vellutato con tannini legnosi ma ben amalgamati
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2011
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un civet de lièvre...<br/>
Bodega Elias Mora
Toro
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