Valutazione: Robert Parker 96+/100
Annata"Il fiore all'occhiello di Liberalia in un magnifico , Liber 2004 - prodotto solo nelle grandi annate, la 2004 è la prima e la 2009 la successiva - è fatto da viti che hanno fino a 130 anni. Ha trascorso 30 mesi in botti di rovere francese e 2 anni di affinamento in bottiglia presso la Bodega prima di essere messo in vendita. Di colore viola denso, offre un bouquet di rovere, frutta nera, spezie esotiche e aromi floreali. Potente ma ben proporzionato, ha bisogno di altri 8-10 anni in cantina e dovrebbe arrivare al suo 30° compleanno in ottima forma". (Wine Advocate - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Bodega Liberalia
Cuvée
Liber Gran Reserva
Annata
2004
Designazione
Toro
Regione
Spagna
Varietà d'uva
100% Tinta de Toro
I terroir
tra i migliori terroir della denominazione, nella provincia di Zamora
Viticoltura
cultura tradizionale
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale, a temperatura controllata
Allevamento
30 mesi in botti di rovere, poi 24 mesi in bottiglia
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore viola intenso
Naso
Combinazione di aromi molto bella: sottobosco, ribes nero, mora, spezie...
Bocca
potente e armonioso, un equilibrio perfetto
Servire
a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2034
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un belle pièce de viande rouge, des grillades, des fromages affinés...<br/>
Bodega Liberalia
Toro
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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