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Bodegas San Roman - San Roman 2012

Spagna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5
4.7 / 5 (6 clienti)

94/100

Robert Parker

-

93/100

Penin

"Il San Roman 2012 è prodotto con le viti più vecchie del vigneto Toro. Hanno ridotto la quantità di legno nuovo in questa cuvée. Gli aromi sono molto minerali di argilla rossa, ferro, un mix di prugne, ciliegie nere e rosse e ancora un tocco terroso, elegante e complesso, che sviluppa note di carnosità con il tempo. Il palato è carnoso, più fresco del 2011, con tannini molto fini e un'ottima acidità. È una versione superba del San Roman. È uno dei pochi vini del Toro che migliora davvero con l'invecchiamento." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Bodegas Mauro - San Roman

Cuvée

San Roman

Annata

2012

Denominazione

Toro

Regione

Spagna

Varietà d'uva

100% Tempranillo (Tinta de Toro)

I terroir

suoli ghiaiosi, sabbiosi e argillosi

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Vinificazione

terra

Affinamento

24 mesi in botti di rovere francese e americano

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Naso

vivace e minerale con note di frutta nera

Bocca

dinamico e vivace. Rovere ben integrato

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora e mezza prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2022

Produzione

93.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con stufati di selvaggina o montone, manzo, piatti piccanti...

Bodegas Mauro - San Roman

Ulteriori informazioni su Bodegas Mauro - San Roman

Toro

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 94/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il San Roman 2012 è prodotto con le viti più vecchie del vigneto Toro. In questa cuvée è stata ridotta la quantità di rovere nuovo. Gli aromi sono molto minerali, con argilla rossa, ferro, una miscela di prugne, ciliegie nere e rosse e ancora una volta un tocco di terra, elegante e complesso, che sviluppa note di miele con l'età. Il palato è carnoso, più fresco del 2011, con tannini molto fini e un'ottima acidità. Questa è una versione superba di San Roman. È uno dei pochi vini del Toro che migliora davvero con l'invecchiamento.

Guida Penin

Guide Penin

Vino annotato (guida 2016) 93/100

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5

4.7 / 5

su 6 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. THIBAULT E. Pubblicato il 26/01/2022

Colore scuro, tannini setosi, vino vellutato e finale lungo e legnoso, ma il legno non è invadente. Un buon vino!

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. DENIS B. Pubblicato il 10/01/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. YANN J. Pubblicato il 28/10/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. JEROME L. Pubblicato il 05/04/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. VINCENT M. Pubblicato il 24/01/2017

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE B. Pubblicato il 25/04/2016

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