Bodegas San Roman - San Roman 2011

Name: Bodegas San Roman - San Roman 2011
Brand: Bodegas Mauro - San Roman
Rating: 4.2 (6 reviews)

Toro|Vino rosso

Spagna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.2 / 5 (6 clienti)

92/100

Robert Parker

93/100

Wine Spectator

"Anno dopo anno, San Roman si è affermato come uno dei vini più affidabili della denominazione, ottenuto da uve Tempranillo in purezza coltivate su terreni sassosi, sabbiosi e ricchi di argilla, in diversi villaggi della denominazione Toro. Il vino è stato affinato per due anni in botti di rovere francese e americano, di cui l'80% nuove. È un vino terroso, con molti aromi profondi di torba, inchiostro, grafite e catrame, e frutti neri e blu molto maturi. Il palato è piuttosto corposo, con tannini abbondanti ma fini e sufficiente acidità e persistenza. Un Toro di carattere". (Wine Advocate - Robert Parker)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Bodegas Mauro - San Roman

Cuvée

San Roman

Annata

2011

Denominazione

Toro

Regione

Spagna

Varietà d'uva

100% Tinta de Toro

I terroir

sabbia e argilla, pietraia

Viticoltura

coltivazione sostenibile, senza sostanze chimiche

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione con lieviti indigeni, macerazione per due o tre settimane

Affinamento

24 mesi in botti di rovere francesi e americane nuove e di 1 vino

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

bellissimo colore viola

Naso

fragrante, maturo e concentrato, con aromi di frutti rossi

Bocca

corposo, opulento, cremoso, con tannini setosi e un lungo finale con accenti minerali

Servire

a 16-18°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2019

Produzione

91.444 bottiglie, 3.655 magnum

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, salumi iberici, paella, formaggi...

Bodegas Mauro - San Roman

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Toro

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 92/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Anno dopo anno, San Roman si è affermato come uno dei vini più affidabili della denominazione, ottenuto da uve Tempranillo in purezza coltivate su terreni sassosi, sabbiosi e ricchi di argilla, in diversi villaggi della denominazione Toro. Il vino è stato affinato per due anni in botti di rovere francese e americano, di cui l'80% nuove. È un vino terroso, con molti aromi profondi di torba, inchiostro, grafite e catrame, e frutti neri e blu molto maturi. Il palato è abbastanza corposo, con tannini abbondanti ma fini e sufficiente acidità e persistenza. Un Toro di carattere.

Wine Spectator

Voto 93/100 (vino eccezionale)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.2 / 5

su 6 recensione

Voto e recensione di M. THOMAS J. Pubblicato il 24/08/2015

Credo che questo tipo di vino spagnolo stia diventando sempre più interessante e complesso, una vera delizia. Avrei dovuto comprarne una cassa, ma mi rifarò.