Finca Sobreno - Reserva Seleccion Especial 2009

Name: Finca Sobreno - Reserva Seleccion Especial 2009
Brand: Bodegas Sobreno
Rating: 4 (27 reviews)

Toro|Vino rosso

Spagna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (27 clienti)

93/100

Robert Parker

Note : Robert Parker 93/100, Stephen Tanzer 93/100
"Il Finca Sobreño Reserva - Seleccion Especiale 2009 è un blend delle migliori viti della tenuta (oltre 50 anni) ed è invecchiato per metà in rovere americano nuovo per 14 mesi e per il resto in rovere invecchiato. Il suo bouquet floreale di frutti neri, erica e viole secche è ben definito e seducente. Il palato è di medio corpo, con un attacco succulento di amarena, balsamico, con una nota di scorza d'arancia e chiodi di garofano. Ha una buona struttura e concentrazione, con un finale fresco. Molto fine ed elegante per un rosso del Toro. Da bere ora fino al 2019 e oltre". (Wine Advocate aprile 2013 - Robert Parker)

Caratteristiche

Dominio

Bodegas Sobreno

Cuvée

Reserva Seleccion Especial

Annata

2009

Designazione

Toro

Regione

Spagna

Varietà d'uva

100% Tinta de Toro

Viticoltura

ordinata e tradizionale

Raccolta

manuale

Vinificazione

20 giorni di macerazione e fermentazione a temperatura costante (28°C)

Allevamento

14 mesi in botti di rovere americano, poi un minimo di 12 mesi in bottiglia

Contenuto alcolico

14,5%

Zuccheri residui

2,1 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosso ciliegia intenso con riflessi viola

Naso

potente ed elegante, molto raffinato, con frutta matura e complessità speziata

Bocca

muscoloso, elegante, ma pieno di finezza, con note di cioccolato e tartufo e una superba lunghezza

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2019 e oltre

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des fromages affinés... <br/>

Bodegas Sobreno

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Toro

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2013) 93/100 (Vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Finca Sobreño Reserva - Seleccion Especiale 2009 è un blend delle migliori vigne della tenuta (oltre 50 anni) ed è invecchiato per metà in botti nuove di rovere americano per 14 mesi e per il resto in rovere invecchiato. Il suo bouquet floreale di frutti neri, erica e viole secche è ben definito e seducente. Il palato è di medio corpo con un attacco succulento di amarena, balsamico, con una nota di scorza d'arancia e chiodi di garofano. Ha una buona struttura e concentrazione, con un finale fresco. Molto fine ed elegante per un rosso del Toro. Da bere subito, fino al 2019 e oltre.

Informazioni sul dominio :

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 27 recensioni

Nota e consiglio di M. BASTIEN P. Pubblicato su 21/04/2014

Gustato con tapas, tra cui il jamon iberico de bellota. Eccellente e molto equilibrato. Colore molto scuro che rivela aromi molto fini.