Brasserie d'Orgemont - Bière Blonde

Name: Brasserie d'Orgemont - Birra bionda
Brand: Brasserie d'Orgemont
Rating: 3.7 (7 reviews)

Bière|Spumante

Francia

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere

3.7/5 (7 clienti)

Di colore dorato, con una bella testa vellutata, questa bella bionda è una sottile miscela di amaro e dolcezza discreti. Rotonda e fruttata, con aromi di malto e cereali leggermente affumicati, il finale presenta una leggera amarezza che prolunga i sapori. Una lager artigianale con una forte personalità che piacerà agli intenditori.

Caratteristiche

Dominio

Brasserie d'Orgemont

Cuvée

Blonde

Designazione

Bière

Regione

Francia

Varietà d'uva

Malts d’orge bio : pilsen, arômatique Houblons bio : halerto tradition, brewersgold, strisselpalt

Vinificazione

Birra non filtrata rifermentata in bottiglia.

Contenuto alcolico

Degustazione e abbinamento

Occhio

mousse dorata e leggermente vellutata

Naso

malti, lievito, leggermente affumicato.

Bocca

Rotonda, con aromi di malto e lievito e leggere note di biscotti e cereali affumicati. Lungo, con un finale leggermente amaro.

Servire

a 10°C

Bevete da

2018

Apogeo

2018

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con crauti, cozze o formaggi cotti.

Brasserie d'Orgemont

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Birra

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des Bières

Domaine noted Birre premiate (le birre di questo produttore sono regolarmente premiate nella guida)

Informazioni sul dominio :

Sommepy-Tahure, nell'Argonne, la principale regione francese produttrice di cereali e malto, è la città natale di Jean-Bernard Guyot. Ha aperto la sua attività in una fattoria tipica della regione, dove esisteva un birrificio dal 1859. Questo birraio e agricoltore è un fervente difensore del patrimonio rurale e storico in cui opera: le sue birre di Valmy, simbolo nazionale della Repubblica. Il progetto che ha in mente da tempo sta prendendo forma: costruire un birrificio autosufficiente. Già dotato di pannelli fotovoltaici, di una caldaia a biomassa, di un impianto di trattamento delle acque e di un pozzo, ha impiantato colture agroforestali in azienda, lavora il proprio lievito madre e ha persino iniziato a produrre un formaggio stagionato alla birra. Anno dopo anno, trasforma i suoi sogni in realtà.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. JOSEPH H. Pubblicato su 30/05/2018

Trovo che le qualità di questa birra si apprezzino meglio durante un pasto piuttosto che come bevanda rinfrescante. Sebbene abbia un grado alcolico moderato (6%), questa birra è piuttosto corposa e densa.