Gaja Barbaresco - Dagromis 2016
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Dagromis è l'espressione dell'unione di due grandi terroir del Barolo, La Morra e Serralunga. Al naso offre aromi fruttati, intensità floreale e note balsamiche. Al palato la struttura è precisa e complessa. Grande arte!
Caratteristiche
Dominio
Gaja
Cuvée
Dagromis
Annata
2016
Designazione
Barbaresco
Regione
Italia
Varietà d'uva
100 % Nebbiolo
I terroir
Sui terreni freschi e compatti, ma anche su quelli sabbiosi.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Ogni parcella fermenta e macera separatamente
Allevamento
Ogni parcella viene invecchiata separatamente per 12 mesi in barrique e poi 18 mesi dopo l'assemblaggio.
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
Piccoli frutti rossi, bella intensità floreale, sentori di balsamico
Bocca
Ricco, voluttuoso e denso
Servire
AT 15-17°C
Bevete prima
2031+
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con carni alla griglia, selvaggina, spugnole in crosta...
Gaja
Barbaresco
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
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Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
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