Cantina Renato Ratti - Torriglione 2011
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questa Barbera d'Alba Torriglione è ottenuta da un tipico vitigno piemontese: la Barbera. Il terroir di La Morra gli conferisce una grande eleganza nell'espressione, regalando un vino caldo, piacevole, colorato, con una struttura altamente aromatica e una lunga persistenza. Tutto il Piemonte in bottiglia!
Caratteristiche
Dominio
Renato Ratti
Cuvée
Torriglione
Annata
2011
Designazione
Barbera d'Alba
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Barbera
I terroir
terroir acido di La Morra, esposizione sud-est, 260 m di altitudine
Viticoltura
Coltivazione nel rispetto del terroir e dell'ambiente
Vinificazione
7 giorni di macerazione, fermentazione a temperatura controllata (28-30°C)
Allevamento
6 mesi in botti di rovere francese
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito rosso cardinale
Naso
schietto, con note di prugna selvatica e una miscela di spezie.
Bocca
molto aromatico e di lunga durata
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2020
Produzione
80.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A savourer sur des viandes rouges, des fromages affinés... <br/>
Renato Ratti
Barbera d'Alba
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 14/01/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. LAURENT M. Pubblicato su 15/09/2015
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