Tenuta delle Terre Nere - Guardiola 2013
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93-95/100
Robert Parker
-
17/20
Jancis Robinson
"Quando assaggiamo il Guardiola 2013, il nostro pensiero va all'immensa bellezza di questo vigneto. È probabilmente uno dei siti più belli che abbiamo avuto l'onore di visitare in Italia. Questa bellezza ultraterrena - con muri di pietra vulcanica, viti pre-fillossera, ciliegi e fiori selvatici con piccoli santuari della Vergine Maria che ficcano il naso nelle viti - è impressa nella nostra memoria. Guardiola è uno dei miei Etnan preferiti. È deciso e sofisticato, con note di ribes nero sostenute da una bella mineralità e da sentori di fiori secchi. I tannini sono decisi e asciutti. Annata Supera di gran lunga le nostre aspettative. (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Tenuta delle Terre Nere
Cuvée
Guardiola
Annata
2013
Designazione
Etna
Regione
Italia
Varietà d'uva
98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio
I terroir
terreni vulcanici: una miscela di sabbia, pomice e cenere vulcanica
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
fermentazione in tini a temperatura controllata a 28-30°C
Allevamento
16-18 mesi in barrique francesi, poi 1 mese in vasche di acciaio
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino con riflessi arancioni
Naso
complesso con note balsamiche (erbe selvatiche mediterranee)
Bocca
Elegante, diretto. Struttura tannica. Più nervoso che robusto.
Servire
a 18-20°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2025
Produzione
5.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con brasati, selvaggina, bistecche...
Tenuta delle Terre Nere
Etna
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2015) 93-95/100 (vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Quando assaggiamo il Guardiola 2013, il nostro pensiero va all'immensa bellezza di questo vigneto. È probabilmente uno dei luoghi più belli che abbiamo avuto l'onore di visitare in Italia. Questa bellezza ultraterrena - con muri di pietra vulcanica, viti pre-fillossera, ciliegi e fiori selvatici con piccoli santuari della Vergine Maria che ficcano il naso nelle viti - è impressa nella nostra memoria. Guardiola è uno dei miei Etnan preferiti. È deciso e sofisticato, con note di ribes nero sostenute da una bella mineralità e da sentori di fiori secchi. I tannini sono decisi e asciutti. Annata Supera di gran lunga le nostre aspettative.
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2015 ) 17/20
Informazioni sul vino :
Rubino pallido. Naso minerale con spezie e ciliegia in sottofondo. Concentrato ed elegante, con ondate di tannini. Lasciare invecchiare per un altro anno prima di gustarlo.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 06/12/2016
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